עשרה מתכונים טבעוניים וצמחוניים עם קולרבי - 10 מתכונים ביום - הארץ

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

מתכונים טבעוניים וצמחוניים עם קולרבי

לכתבה
קרפצ'יו קולרבי של מסעדת אלומהאנטולי מיכאלו

מקרפצ'יו עדין ועד ממולאים, מקימצ'י טוניסאי ועד סביצ'ה טבעוני: מי אמר שהקולרבי הוא משעמם?

2תגובות

לא מעט השמצות שמענו על הקולרבי בעבר וכולן הסתכמו בכך שהוא די משעמם. לטעמנו, הקולרבי הוא מהירקות המעניינים ביותר. הוא מתאים עצמו ללא מעט רטבים והפריכות המבורכת שלו משחקת תפקיד חשוב בהרבה מנות. לכבוד המסורת שהנהגנו כאן בימי שני, בה אנחנו מגישים מתכונים צמחוניים וטבעוניים בלבד, הנה שפע של רעיונות למה אפשר לעשות עמו: מהגרסה הטוניסאית לקימצ'י ועד הגרסה הטבעונית לסביצ'ה, מקרפצ'יו עדין ועד שכבות קולרבי עם גבינה כחולה. מעבר לכך תמצאו שתי מנות שהפכו, כל אחת במקומה, ללהיט במסעדות מקומיות. רוצו לסופר, קנו כמה יחידות והתחילו לחתוך. אפילו תגלו בחום הזה שהוא מרענן.

רוצים לקבל מדי יום את עשרת המתכונים הנבחרים אל תיבת המייל שלכם? הצטרפו לדיוור היומי

לא מעט השמצות שמענו על הקולרבי בעבר וכולן הסתכמו בכך שהוא די משעמם. לטעמנו, הקולרבי הוא מהירקות המעניינים ביותר. הוא מתאים עצמו ללא מעט רטבים והפריכות המבורכת שלו משחקת תפקיד חשוב בהרבה מנות. לכבוד המסורת שהנהגנו כאן בימי שני, בה אנחנו מגישים מתכונים צמחוניים וטבעוניים בלבד, הנה שפע של רעיונות למה אפשר לעשות עמו: מהגרסה הטוניסאית לקימצ'י ועד הגרסה הטבעונית לסביצ'ה, מקרפצ'יו עדין ועד שכבות קולרבי עם גבינה כחולה. מעבר לכך תמצאו שתי מנות שהפכו, כל אחת במקומה, ללהיט במסעדות מקומיות. רוצו לסופר, קנו כמה יחידות והתחילו לחתוך. אפילו תגלו בחום הזה שהוא מרענן.

רוצים לקבל מדי יום את עשרת המתכונים הנבחרים אל תיבת המייל שלכם? הצטרפו לדיוור היומי

סלט קישואים צלויים וקולורבי

סלט קישואים צלויים וקולרבי

הדיי עפאים

שלושה מתכונים טבעוניים עם קולרבי

רחל טלשיר
קולרבי אפוי ב"דוק"

קולרבי צלוי עם גבינת המאירי של מסעדת דוק

רונית ורד
סלט קולרבי עם נענע ומשמש

סלט קולרבי עם נענע

ניר צוק, שף אורח
קולרבי

סלט קולרבי ותפוח עץ בווינגרט חרדל ודבש

מיכאל כץ, שף אורח
"קימצ'י" תוניסאי

"קימצ'י" תוניסאי

מתן שופן
 סלט קולרבי תאילנדי

סום טאם מזויף: כך תכינו סלט קולרבי תאילנדי

מיכל רוזנבך
קרפצ'יו קולרבי של מסעדת אלומה

קרפצ'יו קולרבי של ביסטרו אלומה

שף עלאא סויטאת
שכבות קולרבי עם נקטרינות וגבינה כחולה

שכבות קולרבי עם נקטרינות וגבינה כחולה

מתן שופן
סביצ'ה קולרבי

סביצ'ה קולרבי טבעוני

שף איתמר דוידוב, "טרז פזוס"

הרשמה לניוזלטר

מחפשים מתכון לערב שבת? עדכוני אוכל ויין בדרך אליכם. הירשמו עכשיו

ברצוני לקבל ניוזלטרים, מידע שיווקי והטבות


תגובות

דלג על התגובות

בשליחת תגובה זו הנני מצהיר שאני מסכים/מסכימה עם תנאי השימוש של אתר הארץ

סדר את התגובות