14 מתכונים טבעוניים לחזור עמם לשגרה

מבאן ועד טופו מוקפץ, מקישואים ממולאים ללא בשר ועד קינוח בשלושה מרכיבים: רעיונות טעימים למנות טבעוניות מעולות בחזרה המבורכת אט אט לשגרה

שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
מעבר לטוקבקיםכתוב תגובה
קישואים ממולאים בפריקה, צלויים בתנור
קישואים ממולאים בפריקה, צלויים בתנורצילום: מיכל וקסמן
רותם מימון

פעם מזמן, רק לפני חודשיים בערך, ימי שני במדור מוקדשים למתכונים טבעוניים או צמחוניים, כחלק מתמיכתנו בעניין "יום שני ללא בשר", כי גם אוכלי כל כמונו צריכים לעצור מדי פעם. על כן, במדור הפעם הלכנו על קו התפר העדין בין אוכל קליל וקל (לא תשמעו מאיתנו מילה על החום) לבין תבשילים שהם נצחיים אצלנו במטבח, לא משנה באיזו עונה. המתכון המאתגר של היום הוא ככל הנראה המתכון לבאן טבעוני והפיצוי על כך מגיע אחר כך בקינוח הקליל והקל מאוד בשלושה מרכיבים בלבד. בין לבין, תמצאו שני מתכונים לקישואים ממולאים ללא בשר, בסגנונות שונים, תבשילי גריסים וקינואה בפורמט הקיצי שלהם, כמו גם קוסקוס ואורז. מחפשים מה לאכול בימות החול של השגרה שאט אט חוזרת אלינו? הנה כמה רעיונות משובחים. למתכונים מומלצים נוספים

רותם מימון

כותב, אוכל, שותה וגם עורך מדור האוכל של אתר הארץ

חפשו באינסטגרם: https://www.instagram.com/rotemmon/

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ