מתכונים מעולים עם פלפלים - 10 מתכונים ביום - הארץ

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

מתכונים מעולים עם פלפלים

לכתבה
פלפלים קלויים לימור לניאדו תירו

מהטיפ הכי חשוב שיש לפלפלים קלויים ועד הממולאים המפורסמים של כרתים, מסלטה משוויה ועד הצ'אטני ההודי

תגובות

כמו במקרה של העגבניות והחצילים, כמעט שכחנו שבמקור הפלפלים בשיאם בעונת הקיץ. כיום, כשאפשר למצוא אותם במשך כל השנה בסופר או בשוק, זה כבר פחות מרגש, אבל את ההבדל הגדול אפשר להרגיש כשטועמים בימים אלה פלפל ירוק חריף ומבינים - זה פלפל של קיץ. חד ורצחני. הפלפלים הם בין הירקות (ובפועל הם פירות מבחינה בוטנית) הטעימים והוורסטיליים ביותר, במיוחד כשהם פריכים ועסיסיים. בתנור או על האש, מתרחש נס שהופך את הפלפלים לבעלי טעם עמוק, מורכב ומתוק עוד יותר, ולא פחות חשוב - לבעלי מרקם רך וחלק. זאת הסיבה שיש לנו פטיש לסלטי פלפלים קלויים למיניהם, על כן נפציר בכם לא להחמיץ את הטיפ של לימור לניאדו תירוש לעבודה עמם ומעבר לזה, פלפלים ממולאים בחמש דרכים של חיים כהן ובאותו הז'אנר - פלפלים ממולאים בסגנון יווני. רוצים לקבל את עשרת המתכונים אל תיבת המייל שלכם? הצטרפו לדיוור היומי

כמו במקרה של העגבניות והחצילים, כמעט שכחנו שבמקור הפלפלים בשיאם בעונת הקיץ. כיום, כשאפשר למצוא אותם במשך כל השנה בסופר או בשוק, זה כבר פחות מרגש, אבל את ההבדל הגדול אפשר להרגיש כשטועמים בימים אלה פלפל ירוק חריף ומבינים - זה פלפל של קיץ. חד ורצחני. הפלפלים הם בין הירקות (ובפועל הם פירות מבחינה בוטנית) הטעימים והוורסטיליים ביותר, במיוחד כשהם פריכים ועסיסיים. בתנור או על האש, מתרחש נס שהופך את הפלפלים לבעלי טעם עמוק, מורכב ומתוק עוד יותר, ולא פחות חשוב - לבעלי מרקם רך וחלק. זאת הסיבה שיש לנו פטיש לסלטי פלפלים קלויים למיניהם, על כן נפציר בכם לא להחמיץ את הטיפ של לימור לניאדו תירוש לעבודה עמם ומעבר לזה, פלפלים ממולאים בחמש דרכים של חיים כהן ובאותו הז'אנר - פלפלים ממולאים בסגנון יווני. רוצים לקבל את עשרת המתכונים אל תיבת המייל שלכם? הצטרפו לדיוור היומי

פלפלים קלויים

פלפלים קלויים - ולא מלכלכים

לימור לניאדו תירוש
סלטה משוויה

סלטה משוויה

מתן שופן
מרק פלפלים וסלק קלויים עם "גולות" בשר

מרק פלפלים קלויים עם כדורי בשר

דורעם גונט
צ'אטני

מתכון: צ'אטני פלפלים חריף-מתוק

לימור לניאדו תירוש
סלט כרישה וקישואים קלויים עם פלפלים טריים

סלט כרישה וקישואים קלויים עם פלפלים טריים

מתן שופן
פלפלים ממולאים מלסבוס

פלפלים ממולאים יווניים

לימור לניאדו תירוש
פלפלים ממולאים צלויים על האש

פלפלים ממולאים צלויים על האש

מתן שופן
קציצות צנוברים ברוטב פלפלים, חצילים וזוקיני.

קציצות בשר וצנוברים ברוטב פלפלים, חצילים וזוקיני

מתן שופן
ממולאים

מחווה לנאפולי: פלפל ממולא בפסטה

חיים כהן, אלי לנדאו
פלפלים קלויים

מוסקה פלפלים קלויים

הדיי עפאים
דג ברוטב פלפלים אדומים

דג ברוטב פלפלים אדומים

מתן שופן
פלפלים קלויים בתחמיץ

הפלפלים הקלויים של סבתא ישדרגו כל כריך

מיכל רוזנבך

הרשמה לניוזלטר

מחפשים מתכון לערב שבת? עדכוני אוכל ויין בדרך אליכם. הירשמו עכשיו

ברצוני לקבל ניוזלטרים, מידע שיווקי והטבות


תגובות

דלג על התגובות

בשליחת תגובה זו הנני מצהיר שאני מסכים/מסכימה עם תנאי השימוש של אתר הארץ

סדר את התגובות