עשרה מתכונים טבעוניים עם קינואה - 10 מתכונים ביום - הארץ

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

עשרה מתכונים טבעוניים עם קינואה

לכתבה
דלעת ערמונים עם סלט קינואהדרימסטיים

מקרקרים ועד תבשילים, בסלטים או בממולאים: עשרה רעיונות לשימוש יעיל בקינואה ששוכבת לכם במזווה

תגובות

לא בכדי הקינואה נהפכה ליקירתם של הצמחונים והטבעונים, וזאת כיוון שהיא אחד המקורות המרכזיים מן הצומח שמכילים את כל חומצות האמינו החיוניות, נוסף לכמויות נאות של מגנזיום, ברזל, סידן ואשלגן. אבל מעבר לכל יתרונות אלה, אפשר לגוון איתה מתכונים שדורשים מכם בורגול, אורז או אפילו קוסקוס. בארץ אפשר למצוא כיום לפחות שלושה סוגי קינואה, שלכל אחד מהם יתרונות שונים בעת הבישול, אך אם אתם נמנים עם מי שלא אוהב קינואה במרקם דייסתי - לכו על קינואה שחורה, או טגנו קלות את הקינואה לפני השימוש. ובמדור הפעם בחרנו את הקינואה במגוון רחב של מתכונים: מקרקרים ועד תבשילים, וכמובן בשלל סלטים. נדמה שבמסגרת מנות הקיץ הקלילות שלנו - לא חובה להיות צמחוני או טבעוני כדי ליהנות מהקינואה.

לא בכדי הקינואה נהפכה ליקירתם של הצמחונים והטבעונים, וזאת כיוון שהיא אחד המקורות המרכזיים מן הצומח שמכילים את כל חומצות האמינו החיוניות, נוסף לכמויות נאות של מגנזיום, ברזל, סידן ואשלגן. אבל מעבר לכל יתרונות אלה, אפשר לגוון איתה מתכונים שדורשים מכם בורגול, אורז או אפילו קוסקוס. בארץ אפשר למצוא כיום לפחות שלושה סוגי קינואה, שלכל אחד מהם יתרונות שונים בעת הבישול, אך אם אתם נמנים עם מי שלא אוהב קינואה במרקם דייסתי - לכו על קינואה שחורה, או טגנו קלות את הקינואה לפני השימוש. ובמדור הפעם בחרנו את הקינואה במגוון רחב של מתכונים: מקרקרים ועד תבשילים, וכמובן בשלל סלטים. נדמה שבמסגרת מנות הקיץ הקלילות שלנו - לא חובה להיות צמחוני או טבעוני כדי ליהנות מהקינואה.

קרקרים של קינואה, טף וכוסמת ללא גלוטן

קרקרים של קינואה, טף וכוסמת ללא גלוטן

לימור לניאדו תירוש
לחם קינואה

לחם קינואה

לימור לניאדו תירוש
סלט מש, קינואה שחורה וירקות כתומים

סלט מש, קינואה שחורה וירקות כתומים

לימור לניאדו תירוש
סלט קינואה

סלט קינואה-עדשים קיצי

ששי שאולזון , שף אורח
סלט קינואה קייל

סלט קינואה קייל ונבטים

לימור לניאדו תירוש
סלט קינואה אדומה, ירקות שורש ועדשים

סלט קינואה אדומה עם ירקות שורש ועדשים בוויניגרט

רקפת אריאלי, דיאטנית אורחת
קינואה עם כרוב ושקדים

מתכון: קינואה עם כרוב ושקדים

השפית איילת ציוני
דלעת ערמונים עם סלט קינואה

דלעת ערמונים ממולאת סלט קינואה ומשמשים

בל קפצן, שפית אורחת
קישואים ממולאים בקינואה

קישואים ממולאים בקינואה

רחל טלשיר
קינואה עדשים שחורות

תבשיל קינואה עם עדשים שחורות, חלב קוקוס ופסטו

אוהד קורי, שף אורח

הרשמה לניוזלטר

מחפשים מתכון לערב שבת? עדכוני אוכל ויין בדרך אליכם. הירשמו עכשיו

ברצוני לקבל ניוזלטרים, מידע שיווקי והטבות


תגובות

דלג על התגובות

בשליחת תגובה זו הנני מצהיר שאני מסכים/מסכימה עם תנאי השימוש של אתר הארץ

סדר את התגובות