שתפו בפייסבוק
שתפו כתבה במיילשליחת הכתבה באימייל

מנות קיציות קלילות לשלל ארוחות השבת

מתכננים ארוחה בסוף שבוע ומחפשים רעיונות? הנה 14 הצעות שיגרמו לכם להיכנס למטבח, גם אם אין לכם חשק לבשל

שתפו כתבה במיילשליחת הכתבה באימייל
מעבר לטוקבקיםכתוב תגובה
הדפיסו כתבה
גספאצ'ו אנדלוסי. של לימור לניאדו תירוש
גספאצ'ו אנדלוסי. כל הצילומים: לימור לניאדו תירושצילום: לימור לניאדו תירוש
רותם מימון
רותם מימון

אם אתם גם מאלה ששוברים כל סוף שבוע מחדש מה לבשל הפעם - ברוכים הבאים למועדון. כבר מיום רביעי מגרדת המחשבה - אורחים בדרך, צריך להאכיל ולאכול, רוצים לגוון, קיץ וחם ומה לבשל שעוד לא בישלנו? ובכן, הגעתם לכתובת הנכונה. ברעיונות שתמצאו פה מטה תגלו זוגות זוגות של מתכונים שהולכים יחד והם קיציים וקלילים, מאיטליה, מיפן או מספרד - חריף ומתוק, מלוח וחמצמץ. במקום חלות לשבת, הלכנו על פוקצ'ות עם פרי הקיץ האולטימבטיבי (רמז: תאנים), לא ויתרנו על מרק, גם בחום הזה, אבל נתנו בו פיתול קיצי לעלילה. בסלטים, שתי הצעות קלילות וקרות שאפשר לשחק עם מרכיביהן וליישם לכל השנה. למנות ביניים הפעם הלכנו על שתי פסטות. האחת ים תיכונית בכל פרמטר שהוא וכוללת בישול ביוגורט ואילו השנייה, בהשראת כוהנת הבריאות גווינת' פאלטרו והיא לימונית וגם קלה מאוד להכנה. במנות העיקריות שתי מנות עוף ושתי מנות מן הים, בין פאייה ספרדית לקציצות עם ענבי בוסר. בקינוחים התלבטנו ולבסוף הלכנו על שניים שמעט מזכירים זה את זה, אבל כל אחד לוקח פנייה קצת אחרת ובכל זאת המכנה המשותף ביניהם הוא האפרסק. לא חייבים כמובן להיצמד למתכונים ומותר גם מותר לקחת השראה ולבשל ואריאציות משלכם. העיקר שנאכל משהו בחום הזה. למתכונים מומלצים נוספים

תגובות