רק מתכונים טבעוניים ליום שני ללא בשר

חגי תשרי ממש מעבר לפינה אז בחרנו הפעם מתכונים טבעוניים, בריאים ברובם וקלילים כדי להתכונן. מהמתכון המהיר לטחינה של אייל שני, דרך חלת כוסמין לטבילה ועד קינוח קסטה וניל וחלבה, לנשמה

רוני קשמין
רוני קשמין
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
מעבר לטוקבקיםכתוב תגובה
מבחר מזונות לסופר פוד
צילום: Getty Images IL

לקראת חגי תשרי ובקנה אחד עם מסורת ימי שני ללא בשר, קיבצנו הפעם מתכונים למנות טבעוניות, קלילות ובריאות ברובן, כדי להכין את הגוף והנפש להאבסה של ראש השנה, חול המועד סוכות וחו"ל, למי שטסים לנופש. בין המתכונים תמצאו ייצוג נאה למה שמכונה "מזון-על", עמוס ויטמינים (אבל לא על חשבון הטעם); המתכון המהיר לטחינה של אייל שני, חלת כוסמין, כדי שיהיה עם מה לטבול; סלט ירקות גיאורגי או פאלאק פניר הודי, לביבות טבעוניות שחייבים לנסות ולקינוח, טארט תפוחים שכדאי לשמור את המתכון שלו גם לערב ראש השנה וקסטה עם גלידת וניל וחלבה, לנשמה. למדורים קודמים של 10 מתכונים ביום

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ