מהמנה הראשונה לקינוח: 20 מתכונים עם דבש ובלי עוגת דבש אחת

חלת דבש או פחזניות מפוארות, סלט חסה עם וינגרט צרפתי או קרוסנטיני עם צ'יפס מרווה, דרך השניצל המושלם, חזה בקר בדבש וחרדל ועד מרשמלו, פאי לימון וסגנאקי. כל המנות שדבש מחמיא להן והן לא עוגה בחושה

רוני קשמין
רוני קשמין
שתפו בפייסבוק
שתפו כתבה במיילשליחת הכתבה באימייל
שתפו כתבה במיילשליחת הכתבה באימייל
מעבר לטוקבקיםכתוב תגובה
הדפיסו כתבה
חלת דבש
צילום: תומר אפלבאום
רוני קשמין
רוני קשמין

מנהג אכילת התפוח בדבש ובעקבותיו גם מנהג אכילת עוגות דבש, באופן מסורתי בראש השנה כסגולה לשנה טובה ומתוקה, שולח את הדבוראים (והדבורים) וכמובן, גם את האופים, לשעות נוספות של עבודה. לכבוד העניין, איגדנו כאן שלל מתכונים עם דבש ואפילו לא עוגת דבש קלאסית אחת לרפואה (עוגות הדבש, כבודן במקומו, קיבלו מקבץ חגיגי משלהן). כאן תמצאו רק מתכונים עם דבש, מהמנה הראשונה ועד האחרונה, כאלו שהדבש בהן הוא רק ברמיזה ונותן מתיקות מעודנת ברקע וכאלו שהדבש בהן הוא עיקר המנה. מסלט חסה, דרך חלת חלב ודבש; קרוסטיני גבינת עזים, דבש וצ'יפס מרווה; שניצל למתקדמים, ירקות שורש צלויים; מתכון יהודי-אמריקאי לחזה בקר בדבש וחרדל ועד הקינוח המושלם לקיץ, כדורי מלון עם דבש ונענע, פאי לימון ודבש או סגנאקי, גבינה יוונית מטוגנת שיכולה בהחלט לתפוס את מקום החטא הראשון לקראת השנה העברית החדשה. למתכונים מומלצים לראש השנה

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ