המתכונים שיוכיחו לכם שפתיתים הם לא רק לילדים - 10 מתכוני פתיתים ביום - הארץ

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

המתכונים שיוכיחו לכם שפתיתים הם לא רק לילדים

לכתבה
אפשר לקרוא לזה גם בולונז פתיתיםדודו בכר

בעולם כבר מתייחסים לפתיתים כחומר גלם רציני והגיע הזמן שגם אנחנו. הנה עשרה מתכונים שעושים כבוד לפתיתים

תגובות

בזמן שאצלנו פתיתים הם תוספת מקובלת לצד שניצל לילדים בצהרון או בבית בארוחת ערב מהירה, במקומות אחרים במסביב לגלובוס מתייחסים אליהם כאל חומר גלם רציני ומצוין שאפשר להכין ממנו מטעמים ומנות עדכניות. גם השפים הישראלים שפותחים מסעדות בעולם כבר לא מתביישים במאכל הילדות עליו גדלו ומגישים פתיתים בגרסאות מהוקצעות ומפתיעות. ואין זה פלא. כמו פסטה או אטריות, הפתיתים הם חומר גלם שאפשר לקבל אותו במנעד רחב של מנות חמות או קרות. הם מתבשלים מהר יותר מפסטה, וגודלם מאפשר את הכנתם עם כמות גדולה יחסית של רוטב. אפשר לשלב פתיתים במנות רבות, מסלטים ולביבות או במקום פסטה או אורז, וכך על הדרך להוסיף אותם למרק, לאפות אותם כפשטידה, או לבשל אותם כריזוטו (ואפילו לא צריך לערבב תוך כדי הבישול), ואפילו למלא איתם ירקות או עוף. הנה עשר הצעות למנות עם פתיתים.

למדורים קודמים של 10 מתכונים ביום

בזמן שאצלנו פתיתים הם תוספת מקובלת לצד שניצל לילדים בצהרון או בבית בארוחת ערב מהירה, במקומות אחרים במסביב לגלובוס מתייחסים אליהם כאל חומר גלם רציני ומצוין שאפשר להכין ממנו מטעמים ומנות עדכניות. גם השפים הישראלים שפותחים מסעדות בעולם כבר לא מתביישים במאכל הילדות עליו גדלו ומגישים פתיתים בגרסאות מהוקצעות ומפתיעות. ואין זה פלא. כמו פסטה או אטריות, הפתיתים הם חומר גלם שאפשר לקבל אותו במנעד רחב של מנות חמות או קרות. הם מתבשלים מהר יותר מפסטה, וגודלם מאפשר את הכנתם עם כמות גדולה יחסית של רוטב. אפשר לשלב פתיתים במנות רבות, מסלטים ולביבות או במקום פסטה או אורז, וכך על הדרך להוסיף אותם למרק, לאפות אותם כפשטידה, או לבשל אותם כריזוטו (ואפילו לא צריך לערבב תוך כדי הבישול), ואפילו למלא איתם ירקות או עוף. הנה עשר הצעות למנות עם פתיתים.

למדורים קודמים של 10 מתכונים ביום

ניקיטוש, פתיתים תוניסאיים בהכנה ביתית, כבר עשיתם?

מתן שופן
פתיתים

מתכון לפתיתים של חיים כהן

נירה רוסו

מתכון מנצח לפתיתים שילדים אוהבים

אורלי פלאי-ברונשטיין
סלט פתיתים

סלט פתיתים חם של השף עומר מילר

עומר מילר, שף אורח
סלט פתיתים עם ארטישוק, תרד וזיתים

סלט פתיתים עם ארטישוק, תרד וזיתים

דורעם גונט
תבשיל בשר עם פתיתים

תבשיל פתיתים עם בשר וירקות

דורעם גונט
לביבות פתיתים

מתכון: לביבות פתיתים עם ירקות

אורלי פלאי ברונשטיין, שפית אורחת
בולונז פתיתים

ארוחת פתיתים ובשר במחבת אחת

נירה רוסו
עוף ממולא פתיתים

עוף ממולא פתיתים

דורעם גונט
פתיתים מתקתקים עם אגוזים וקינמון

פתיתים מתקתקים עם אגוזים וקינמון

דורעם גונט

הרשמה לניוזלטר

מחפשים מתכון לערב שבת? עדכוני אוכל ויין בדרך אליכם. הירשמו עכשיו

ברצוני לקבל ניוזלטרים, מידע שיווקי והטבות


תגובות

דלג על התגובות

בשליחת תגובה זו הנני מצהיר שאני מסכים/מסכימה עם תנאי השימוש של אתר הארץ

סדר את התגובות