מתכונים טבעוניים פשוטים וטעימים ליום שני ללא בשר

מגרסה נהדרת למג'דרה קצת אחרת ועד מאפינס בננה או אגסים, מקציצות סלק ועד קציצות טופו בקארי: 12 מתכונים טבעוניים שפותחים את הסתיו

המאפה שייפתח לכם בשמחה את בוקר השנה החדשה
צילום: מתן שופן
רותם מימון
רותם מימון

קוראים חדי עין יוכלו ודאי להרגיש בין השורות שנכנסנו למצב סתיו, רק בגלל ירידה של כמה מעלות. בהתאם ללוח השנה, אט אט נכנסים לחיינו בחזרה חומרי גלם שקצת שכחנו מהם בימים רותחים במיוחד, כמו הקטניות והאורז. כשאם מוסיפים לזה את המוטו שלנו של מנות פשוטות וטעימות, בלי הרבה מאוד טריקים והתחכמויות קולינריות, הגעתם למקום הנכון.

מה שבא לנו לאכול היום מופיע כאן: גרסה קצת אחרת למג'דרה נהדרת, ממרח מהדלועים האחרונים של העונה, קציצות בכל מני צורות ותמיד תמיד - רוטב טעים שנעים לטבול בו את הלחם. ומה לקינוח? מאפינס שהולמים בדיוק את הקפה של אחר הצהריים, עם בננה או עם אגסים. אין יותר טעים מזה. 

למתכונים מומלצים נוספים

רותם מימון

כותב, אוכל, שותה וגם עורך מדור האוכל והטיולים של אתר הארץ.

מנהל קבוצת הפייסבוק: אוכלים את הראש

ובאינסטגרם: https://www.instagram.com/rotemmon/

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ