מתכונים לסוף שבוע כמעט סתווי

ממטבוחה מיוחדת, דרך סלט תפוחי אדמה מושלם, עראייס ביתי או פסטה מסיציליה ולקינוח, פחזניות עסיסיות ועוגת בננות. בקיצור, כל המתכונים לסופ"ש נעים וטעים בבית

שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
מעבר לטוקבקים
מרק ירקות וגריסים
צילום: תומר אפלבאום
רותם מימון

אולי זה עומס החגים, אולי אלו המוני בית ישראל שמציפים כל מקום ואתר ואולי זה בכלל הגשם הראשון שירד פה השבוע שעושים חשק לסתיו אמיתי עם ירידה כמו שצריך בטמפרטורות ובכלל - להשתבלל ולהישאר בבית עם התה והלימון והספרים הישנים. במיוחד בשביל זה קיבצנו כאן הפעם מתכונים נעימים וביתיים, פשוטים אבל בחלקם גם חגיגיים, כי בכל זאת חג ומצפות לנו שלל ארוחות בסוף השבוע. זה מתחיל בסלט תפוחי אדמה מושלם עם טוויסט חגיגי או בגרסה אחרת לסלט קיסר, עובר דרך מרק ירקות וגריסים שבישולו יפיץ ריחות בבית מחלל המטבח, יעבור דרך שתי פסטות איטלקיות מן הים ויעבור אל מחלקת הבשר עם עראייס ביתי, עוף במייפל עם פירה מיוחד לצדו ומאפה בשר יפהפה. לקינוח, פחזניות מתוקות ועסיסיות או עוגת בננות נפלאה. למתכונים מומלצים נוספים

רותם מימון

כותב, אוכל, שותה וגם עורך מדור האוכל של אתר הארץ

חפשו באינסטגרם: https://www.instagram.com/rotemmon/

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ