מתכונים טבעוניים מומלצים לימים המתקררים - 10 מתכונים ביום - הארץ

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

מתכונים טבעוניים מומלצים לימים המתקררים

לכתבה
תבשיל מנגולד עם טופו, דלעת וחלב קוקוסמתן שופן

ממרק חרירה ועד עוגת תפוזים, ממרק כרובית ועד ביריאני - הטמפרטורות הולכות ויורדות וזה הזמן למרקים, תבשילים, תוספות וקינוחים טבעוניים שמתאימים בדיוק לזה

3תגובות

כשמד הטמפרטורה הראה הבוקר 15 מעלות וצמרמורת נאה חלפה בגוף, הבנו - כבר אי אפשר לברוח מזה. החורף עוד רגע כאן ומעתה והלאה רק נלך ונצטנן, בכל מובן שהוא. לפיכך יש אישור למרק וכיאה למדור - יום שני ללא בשר, נאסוף בתקופה הקרובה תבשילים ומרקים שמתאימים בדיוק למזג האוויר המתקרר. ומה הפעם? לא מעט קטניות - הן במרק חרירה והן במרק חומוס ושעועית, אבל לא רק שם. אלא גם בתבשיל הודי עם כרובית שמגיחה גם במרק של השף בן תדהר. אל הודו נגיע גם בתבשיל האורז של תת היבשת - הביריאני. לקינוח - עוגת תפוזים טבעונית ממתכון שהפך אצלנו בבית לדייר נוכח בכל חורף, כי יש אנשים שבשבילם כשהטמפרטורה צונחת אל מתחת ל-25 מעלות מדובר בחורף קשה מנשוא. וזאת רק ההתחלה.

כשמד הטמפרטורה הראה הבוקר 15 מעלות וצמרמורת נאה חלפה בגוף, הבנו - כבר אי אפשר לברוח מזה. החורף עוד רגע כאן ומעתה והלאה רק נלך ונצטנן, בכל מובן שהוא. לפיכך יש אישור למרק וכיאה למדור - יום שני ללא בשר, נאסוף בתקופה הקרובה תבשילים ומרקים שמתאימים בדיוק למזג האוויר המתקרר. ומה הפעם? לא מעט קטניות - הן במרק חרירה והן במרק חומוס ושעועית, אבל לא רק שם. אלא גם בתבשיל הודי עם כרובית שמגיחה גם במרק של השף בן תדהר. אל הודו נגיע גם בתבשיל האורז של תת היבשת - הביריאני. לקינוח - עוגת תפוזים טבעונית ממתכון שהפך אצלנו בבית לדייר נוכח בכל חורף, כי יש אנשים שבשבילם כשהטמפרטורה צונחת אל מתחת ל-25 מעלות מדובר בחורף קשה מנשוא. וזאת רק ההתחלה.

מרק חומוס

מרק שעועית וחומוס

אורה קורן

מרק חרירה טבעוני של השף אריק שנק

אריק שנק, שף אורח
מרק כרובית

מרק כרובית טבעוני של השף בן תדהר

בן תדהר, שף אורח
בטטה צלויה מלאה בעדשים שחורות ופסטו פיסטוק

בטטה צלויה מלאה בעדשים שחורות ופסטו פיסטוק

חנוך שכטר ודן ארוואץ, שפים אורחים
אורז ביריאני

ביריאני טבעוני

לירז שדה, שפית אורחת
תבשיל הודי של כרובית

תבשיל הודי טבעוני של כרובית וקטניות

לימור לניאדו תירוש
תבשיל מנגולד עם טופו, דלעת וחלב קוקוס

תבשיל מנגולד עם טופו, דלעת וחלב קוקוס

מתן שופן
תבשיל בורגול אדום

תבשיל בורגול אדום

תום בַּעֲבוּר, שפית אורחת
קינואה עדשים שחורות

קינואה, מלכת התוספות

רחל טל-שיר, גלריה
עוגיות בריאות מטריפות

עוגיות בריאות מטריפות

מיכל רוזנבך
עוגיות טחינה

עוגיות טחינה ושיבולת שועל

דורעם גונט
עוגת התפוזים של שני רייך

עוגת תפוזים טבעונית

שני רייך

הרשמה לניוזלטר

מחפשים מתכון לערב שבת? עדכוני אוכל ויין בדרך אליכם. הירשמו עכשיו

ברצוני לקבל ניוזלטרים, מידע שיווקי והטבות


תגובות

דלג על התגובות

בשליחת תגובה זו הנני מצהיר שאני מסכים/מסכימה עם תנאי השימוש של אתר הארץ

סדר את התגובות