מתכונים חמימים לערב קריר

מזג האוויר הולך ומתקרר וזה בדיוק הזמן להצטייד במתכונים שילוו אתכם בתקופה הקרובה

מרק קארי
צילום: לימור לניאדו תירוש
רותם מימון
רותם מימון

כשהחזאי סיפר אמש בתחזית, כי מעכשיו והלאה מזג האוויר ילך ויתקרר - נכנסנו לכוננות. לפחות ברמה הרגשית הפרשנות שלנו היתה "הכינו את גופכם לסתיו". שמענו ועשינו. במתכונים הפעם בחרנו את כל המתכונים שכדאי לזכור בתקופה הקרובה: ממרק עדשים קלאסי כמו של פעם ועד עוגת פלא של תפוחים וסולת מוצלחת במיוחד ליד כוס תה. ממרק קארי ירוק שהוא למעשה תבשיל תאילנדי ועד תבשילים עם לא מעט קטניות - במחבת או בבישול ארוך. שיהיה לנו שבוע טעים.

למדורים קודמים של 10 מתכונים ביום

רותם מימון

כותב, אוכל, שותה וגם עורך מדור האוכל והטיולים של אתר הארץ.

מנהל קבוצת הפייסבוק: אוכלים את הראש

ובאינסטגרם: https://www.instagram.com/rotemmon/

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ