מתכונים חמימים לערב קריר

מזג האוויר הולך ומתקרר וזה בדיוק הזמן להצטייד במתכונים שילוו אתכם בתקופה הקרובה

רותם מימון
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
מעבר לטוקבקיםכתוב תגובה
מרק קארי
צילום: לימור לניאדו תירוש

כשהחזאי סיפר אמש בתחזית, כי מעכשיו והלאה מזג האוויר ילך ויתקרר - נכנסנו לכוננות. לפחות ברמה הרגשית הפרשנות שלנו היתה "הכינו את גופכם לסתיו". שמענו ועשינו. במתכונים הפעם בחרנו את כל המתכונים שכדאי לזכור בתקופה הקרובה: ממרק עדשים קלאסי כמו של פעם ועד עוגת פלא של תפוחים וסולת מוצלחת במיוחד ליד כוס תה. ממרק קארי ירוק שהוא למעשה תבשיל תאילנדי ועד תבשילים עם לא מעט קטניות - במחבת או בבישול ארוך. שיהיה לנו שבוע טעים.

למדורים קודמים של 10 מתכונים ביום

רותם מימון

כותב, אוכל, שותה וגם עורך מדור האוכל של אתר הארץ

חפשו באינסטגרם: https://www.instagram.com/rotemmon/

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ