12 מתכונים טבעוניים וצמחוניים עם כרובית - 10 מתכונים ביום - הארץ

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

12 מתכונים טבעוניים וצמחוניים עם כרובית

לכתבה
כרובית נמסה לתוך עליה, גם בפריז. מזנון שרון היינריך

הכרובית המפורסמת של אייל שני ועד הסלט של עומר מילר, מלביבות ועד תבשיל הודי: 12 מתכונים טבעוניים וצמחוניים מעולים בכיכובה של הכרובית, ליום שני ללא בשר

3תגובות

קיץ שלם חיכינו וחיכינו לכרובית. זה לא שבסופר אי אפשר היה לקנות אותה, אבל הכרובית היתה יקרה וצהבהבה. גם הטעם לא היה במיטבו וכחובבי כרובית הבנו שוב - יש דברים שיש לאכול אותם רק בעונתם. בשבועות האחרונים נחתו בשוק כרוביות יפות, עם עלים ירוקים יפים לא פחות, ונזכרנו שכבר הרבה זמן לא הכנו עמן משהו. זאת הסיבה שניצלנו את מדור "יום שני ללא בשר" על מנת להביא את מתכוני הכרובית הכי טובים שלנו, שרובם טבעוניים ומקצתם עושים שימוש ביוגורט, חלב וביצה (דהיינו צמחוניים). גולת הכותרת כמובן היא הכרובית של אייל שני, שכבר עשתה לה שם בעולם ואם לא הכרתם את הסוד מאחוריה - הנה הוא כאן (עם בונוס של עוד כמה מתכונים פרי עטו). מלבדה גם סלט הכרובית של עומר מילר ושל חוסאם עבאס ממסעדת אלבאבור ולא מעט שילובים שלה עם טחינה או עם תבלינים הודיים. לסיום, השאירו לעצמכם מקום ללביבות כרובית, כי אחרי הכל בעוד שלושה שבועות זה חנוכה. שיהיה יום כרובית טעים. למדורים קודמים

קיץ שלם חיכינו וחיכינו לכרובית. זה לא שבסופר אי אפשר היה לקנות אותה, אבל הכרובית היתה יקרה וצהבהבה. גם הטעם לא היה במיטבו וכחובבי כרובית הבנו שוב - יש דברים שיש לאכול אותם רק בעונתם. בשבועות האחרונים נחתו בשוק כרוביות יפות, עם עלים ירוקים יפים לא פחות, ונזכרנו שכבר הרבה זמן לא הכנו עמן משהו. זאת הסיבה שניצלנו את מדור "יום שני ללא בשר" על מנת להביא את מתכוני הכרובית הכי טובים שלנו, שרובם טבעוניים ומקצתם עושים שימוש ביוגורט, חלב וביצה (דהיינו צמחוניים). גולת הכותרת כמובן היא הכרובית של אייל שני, שכבר עשתה לה שם בעולם ואם לא הכרתם את הסוד מאחוריה - הנה הוא כאן (עם בונוס של עוד כמה מתכונים פרי עטו). מלבדה גם סלט הכרובית של עומר מילר ושל חוסאם עבאס ממסעדת אלבאבור ולא מעט שילובים שלה עם טחינה או עם תבלינים הודיים. לסיום, השאירו לעצמכם מקום ללביבות כרובית, כי אחרי הכל בעוד שלושה שבועות זה חנוכה. שיהיה יום כרובית טעים. למדורים קודמים

הכרובית של אייל שני

מתכון לכרובית של אייל שני

אייל שני, שף אורח
סלט כרובית

סלט כרובית של עומר מילר

עומר מילר, שף אורח
כרובית בתנור על טחינה שחורה

מנה ראשונה: כרובית בתנור על טחינה שחורה

לירז שדה, שפית אורחת

סלט כרובית עם גרגירי חומוס

סלט כרובית עם גרגירי חומוס

יניב כספי, שף אורח
כרובית צלויה חריפה

זה לוהט: כרובית חריפה צלויה

מיכל רוזנבך
כרובית מטוגנת

כרובית מטוגנת בטחינה של אלבאבור

חוסאם ונשאת עבאס
 תבשיל של חומוס,  דלעת, כרובית וטופו

תבשיל של חומוס, דלעת, כרובית וטופו

לימור לניאדו תירוש
תבשיל הודי של כרובית

תבשיל הודי טבעוני של כרובית וקטניות

לימור לניאדו תירוש
מתכון הודי עם כרובית

אלו גובי: תבשיל כרובית ותפוחי אדמה הודי

רפגל סינג בנדארי, שף אורח
אפשר להכין ממנה מטעמים פשוטים, זולים ובריאים: הכרובית

פשוט, מהיר, זול וטעים - מתכונים טבעוניים בכיכובה של הכרובית

רחל טלשיר
לאכול או לא לאכול
סינייה טבעונית

סינייה טבעונית של עדשים, כרובית וחצילים

לימור לניאדו תירוש
כרובית

לביבות כרובית

אורה קורן

הרשמה לניוזלטר

מחפשים מתכון לערב שבת? עדכוני אוכל ויין בדרך אליכם. הירשמו עכשיו

ברצוני לקבל ניוזלטרים, מידע שיווקי והטבות


תגובות

דלג על התגובות

בשליחת תגובה זו הנני מצהיר שאני מסכים/מסכימה עם תנאי השימוש של אתר הארץ

סדר את התגובות