כל הדרכים להכין עוגות תפוחים מופלאות - 10 מתכונים ביום - הארץ

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

כל הדרכים להכין עוגות תפוחים מופלאות

לכתבה
עוגת תפוחים עם מרנג של קרן קדוש דודו בכר

ריחניות, גבוהות ומתאימות בדיוק לסוף השבוע: הגיע הזמן להחזיר את הכבוד לעוגות התפוחים של פעם

תגובות

בחיינו העדכניים אפשר להשיג את מרבית מחומרי הגלם כל השנה, אבל לפעמים באות העונות ומזכירות לנו - מה צריך לאכול ומתי. למרות שניתן להשיג אותן במשך כל השנה, עונתן הטבעית של הפטריות היא הסתיו ועל כן הן טובות כעת במיוחד. גם אם מזג האוויר עוד לא ממש סגור על עצמו במהלך היום (סתיו, מה אתם רוצים?), בשעות הערב אין כמו מנת פטריות הגונה ומחממת - כשטעם של אדמה וניחוח לא מכאן מתגנב לכל העסק. כפי שמיד תראו, הפטריות יכולים להשתלב במגוון רחב מאוד של מנות, ממרק כמובן בו הן תמיד אידיאליות (והבנו לכם ספיישל משנות ה-90 מרק בכיכר לחם) ועד צלייה בתנור. הסוד הגלוי של הפטריות טמון ביכולת שלהן לספוג ולקבל את טעמי הרוטב בשמחה ובהכנעה, תוך השתלבות עם שאר המרכיבים. הנה עשר אופציות נהדרות, ממש קצה כל מה שאפשר לעשות איתן, לקראת הימים המתקררים. למתכונים מומלצים נוספים

ערב קריר, וריח נעים של עוגת תפוחים שבדיוק נאפית עולה מן התנור וממלא את כל הבית - מה עוד אפשר לבקש? למרות שלא צריך ערב קריר בשביל ליהנות מעוגת תפוחים, אלא רק חיבה עמוקה לז'אנר, אין מתאימה ממנה לסוף שבוע. כיוון שהפעם היה קשה לנו לבחור רק עשרה מתכונים, החלטנו להרחיב מעט את היריעה ולהפציר בכם להתחיל במתכונים של חיים כהן וד"ר אלי לנדאו ז"ל מתוך המדור שלהם שפורסם בעבר במוסף הארץ והעוגות שלהם נצחיות ממש ומשם להמשיך אל מיטב המתכונים שהזכירו לכותבים ולכותבות שלנו את בית סבתא. למתכונים מומלצים נוספים

עוגות תפוחים

חיים כהן ואלי לנדאו: חמש עוגות תפוחים מופלאות

חיים כהן ואלי לנדאו, צילומים: דניאל לילה | מוסף הארץ
עוגת תפוחים

עוגת תפוחים הפוכה עם מרנג

אורה קורן
טארט תפוחים

טארט תפוחים בנוסח נורמנדי

רונית ורד

עוגה בחושה עם תפוחים וגרנולה

אמיר פורת ורוסלה יונה, קונדיטורים אורחים
עוגת תפוחים

פאי תפוחים אמריקאי קלאסי

הארץ
עוגת תפוחים בחושה מעולה וקלה

עוגת תפוחים בחושה מעולה וקלה

מיכל רוזנבך
שרלוטקה, עוגת תפוחים רוסית

שרלוטקה: עוגת תפוחים רוסית קלה ומופלאה

הארץ
עוגת תפוחים עם מרנג

עוגת תפוחים ומרנג שכולה געגועים לווינה

קרן קדוש
חומרים לעוגת תפוחים

קלה ומתוקה: עוגת תפוחי עץ בחושה

באדיבות קונדיטוריית בן עמי
טארט תפוחים

טארט תפוחים טבעוני משגע

שני רייך
עוגת תפוחים ללא גלוטן. רעיון מבריק לבסיס העוגה

עוגת תפוחים טבעונית ללא גלוטן של הדס רפאלי

רחל טלשיר
עוגת התפוחים

עוגת התפוחים הבלתי נשכחת של סבתא ריקה

מיכל רוזנבך
בחושה תפוחים בקלבדוס עם קרמבל פקאן

עוגת תפוחים בקלבדוס עם קרמבל פקאן

סאני דרעי, שף קונדיטורית אורחת
עוגת ארל גריי

עוגת תפוחים, שמן זית וארל גריי

לימור לניאדו תירוש

הרשמה לניוזלטר

מחפשים מתכון לערב שבת? עדכוני אוכל ויין בדרך אליכם. הירשמו עכשיו

ברצוני לקבל ניוזלטרים, מידע שיווקי והטבות


תגובות

דלג על התגובות

בשליחת תגובה זו הנני מצהיר שאני מסכים/מסכימה עם תנאי השימוש של אתר הארץ

סדר את התגובות