מתכונים עם ירקות כתומים לסוף השבוע - 10 מתכונים ביום - הארץ

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

סוף שבוע שכולו ירקות כתומים

לכתבה
מרק ירקות כתומים תומר אפלבאום

משלל מרקים ועד עוגות גזר - כך תהפכו שבת מנומנמת לסוף שבוע כתום ומלא טעמים

תגובות

בעידן בו כל יומיים מתפרסם מחקר חדש שמורה מה מותר ובעיקר מה אסור לאכול, מזל שמדי פעם המדע מודה שלאכילת פירות וירקות כתומים יש יתרונות בריאותיים ברורים. במחקר אחרון שפורסם בתחום דווח כי אלפא-קרוטן הוא נגזרת של ויטמין A והגוף זקוק לה ולנגזרת מקבילה, בטא-קרוטן, כדי להפוך לרטינול. רטינול, החומר הפעיל בוויטמין A, חיוני לכמה תפקודים פיסיולוגיים כמו ראייה, גדילת עצמות, פריון וחלוקה תקינה של תאים. אלפא-קרוטן מצוי בעיקר בפירות ובירקות כתומים כמו גזר, בטטה, מנגו, דלעת ופירות הדר. אותנו לא צריך לשכנע מעבר לזה להקדיש סוף שבוע שלם לירקות ולפירות כתומים, מגזר ועד תפוז, מבטטה ועד דלורית, מהמנה הראשונה ועד הקינוח - הכל עם ירקות כתומים. למתכונים מומלצים נוספים

בעידן בו כל יומיים מתפרסם מחקר חדש שמורה מה מותר ובעיקר מה אסור לאכול, מזל שמדי פעם המדע מודה שלאכילת פירות וירקות כתומים יש יתרונות בריאותיים ברורים. במחקר אחרון שפורסם בתחום דווח כי אלפא-קרוטן הוא נגזרת של ויטמין A והגוף זקוק לה ולנגזרת מקבילה, בטא-קרוטן, כדי להפוך לרטינול. רטינול, החומר הפעיל בוויטמין A, חיוני לכמה תפקודים פיסיולוגיים כמו ראייה, גדילת עצמות, פריון וחלוקה תקינה של תאים. אלפא-קרוטן מצוי בעיקר בפירות ובירקות כתומים כמו גזר, בטטה, מנגו, דלעת ופירות הדר. אותנו לא צריך לשכנע מעבר לזה להקדיש סוף שבוע שלם לירקות ולפירות כתומים, מגזר ועד תפוז, מבטטה ועד דלורית, מהמנה הראשונה ועד הקינוח - הכל עם ירקות כתומים. למתכונים מומלצים נוספים

מרק בטטה

מרק בטטה קרמי עם טוויסט חריף-חמוץ

הארץ
גרגרי חומוס לימור תירוש

מרק גרגירי חומוס, דלעת ועדשים פרסי

לימור לניאדו תירוש
מרק דלורית ברזילאית

מרק דלורית ותפוזים

אסף שנער, שף אורח
מרק ירקות כתומים

כתום הוא המחמם החדש: שלושה מתכונים לשבת חורפית

עכבר העיר
נקניקיית גזר ביתית

נקניקיית גזר ביתית של מיס קפלן

שיראל ברגר, שפית אורחת
סלט מש, קינואה שחורה וירקות כתומים

סלט מש, קינואה שחורה וירקות כתומים

לימור לניאדו תירוש
לביבות גזר וקמח 
חומוס ללא ביצים

אין כמוהו גזר: איך להפוך את הגזר מירק חביב וסתמי לכוכב בצלחת

מיכל וקסמן

תוספות שתמיד עובדות: פירה כתום ותפוח אדמה בתנור

הילה קריב

פשטידת דלורית

דורעם גונט
בטטות חתוכות

כדורי בטטה בצ'אטני דלורית

מור סגל, שפית אורחת
מאפה דלורית ותרד בניחוח קארי

מאפה דלורית ותרד בניחוח קארי

דורעם גונט
ריזוטו עם דלורית

ריזוטו עם דלורית

דורעם גונט
עוגת גזר־בננות טבעונית

עוגת גזר־בננות טבעונית

לימור לניאדו תירוש
עוגת גזר, תמרים ואגוזי לוז

עוגת גזר, תמרים ואגוזי לוז

לימור לניאדו תירוש
שייק

כתום הוא השייק הירוק החדש

רחל טלשיר
מאפינס דלורית

מאפינס דלורית

מתן שופן

הרשמה לניוזלטר

מחפשים מתכון לערב שבת? עדכוני אוכל ויין בדרך אליכם. הירשמו עכשיו

ברצוני לקבל ניוזלטרים, מידע שיווקי והטבות


תגובות

דלג על התגובות

בשליחת תגובה זו הנני מצהיר שאני מסכים/מסכימה עם תנאי השימוש של אתר הארץ

סדר את התגובות