געגועים למזרח: מתכונים לארוחה תאילנדית

תקופת הסגר גרמה לנו להתגעגע לתאילנד ומה מתאים יותר מארוחה שמתחילה בסלטים מרעננים, עוברת לדגים מאודים, אטריות וקארי ומסתיימת בבננה לוטי?

קנג נומאי נאה
קנג נומאי נאה
רותם מימון
רותם מימון

אחרי כל המנגלים, נדמה שמיצינו את עניין הפלאפל, הפיתות והחומוס (לא באמת, רק בינתיים), אבל הסגר הממושך הזה והעובדה שאנחנו לא רואים אף אופציה לחופשה באופק, גרמו לנו להתגעגע אל ארץ החופש האולטימטיבית - תאילנד. אך מעבר לחופים המרהיבים - כבר תקופה ארוכה שאנחנו מתגעגעים לארוחה תאילנדית כמו שצריך. לפני שתקפצו ותגידו - מה הבעיה, יש משלוח. נזכיר שלא בכל מקום יש משלוחים שיביאו פאד תאי מוקפד תוך שעה הביתה. בהתאם לכך, התכנסנו כאן לארוחה שנפתחת עם סום טאם וטום יאם ונמשכת עם נאם טוק ולאב (או לארפ) גאי וקערת קארי ענקית שכל אחד נוטל ממנה כאוות נפשו ומסביב לא מעט מטבלים, ירק ואורז וחריפות מעודנת מרחפת מעל הכל. אח תאילנד תאילנד, למה את רחוקה כל כך? אז הנה ההצעה שלנו לארוחה בסוף השבוע. למתכונים מומלצים נוספים

רותם מימון

כותב, אוכל, שותה וגם עורך מדור האוכל והטיולים של אתר הארץ.

מנהל קבוצת הפייסבוק: אוכלים את הראש

ובאינסטגרם: https://www.instagram.com/rotemmon/

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ