16 מתכונים טעימים לארוחות סוף השבוע

מהגרסה הקלאסית לגספצ'ו ועד עוגת שמרים שוקולד-חלבה מרהיבה, ממרק יוגורט מפתיע ועד דגים בתנור - כל מה שטעים וקליל לארוחות סוף השבוע

שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
מעבר לטוקבקים
מרק יוגורט עם קציצות דגים ושום קלוי
צילום: דן פרץ
רותם מימון

ובכן, חם. במידה כזאת או אחרת, כמה מעלות למעלה או כמה פחות, אם נרצה או לא - חם. בהתאם לזה, עברנו לבישול קיצי, כמה שיותר קליל, כמה שפחות מכביד על הבטן וכמה שיותר עונתי (הכל נכון עד שמגיעים לקינוחים). בסוף השבוע הזה נבשל הרבה חצילים, ירקות ירוקים, עגבניות בשפע, דלועים ומעבר להם גם קצת דגים בתנור וכמובן מרקים קרים, איזה כיף שעונת הגספצ'ו התחילה. בקינוח עשינו קצת סיבוב פרסה אבל תבינו אותנו - מדובר בעוגת שמרים שוקולד חלבה, איך אפשר להתנגד לזה? כאיזון לזה הבאנו את המתכון לפרופיטרולים, פחזניות ממולאות כל טוב. שיהיה סוף שבוע טעים במיוחד. למתכונים מומלצים נוספים

רותם מימון

כותב, אוכל, שותה וגם עורך מדור האוכל של אתר הארץ

חפשו באינסטגרם: https://www.instagram.com/rotemmon/

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ