המתכונים שיזכירו לכם למה אתם אוהבים עוף

מקציצות ונאגטס, עבור לטיפים לעוף הצלוי המושלם (ממולא או לאו דווקא), דרך עוף בגרסתו בתנור וכלה בצורה הטעימה ביותר שלו - מטוגן: 22 מתכוני עוף אהובים

שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
מעבר לטוקבקים
סלט עוף קצוץ
צילום: מתן שופן
רותם מימון
רותם מימון

מבלי לריב עם אף אחד, נדמה שהעוף הולך וכובש את החך הישראלי ואין זה פלא - מדובר בחומר גלם ורסטילי, כזה שאפשר לצלות או לבשל, לאדות או לאפות ומקבל בשמחה כמעט כל שילוב טעם, רוטב וטכניקה. בהתאם, לא היה פשוט לבחור מתכונים הפעם - כי באותה מידה היה אפשר להקדיש פרק שלם לכל ז'אנר במתכוני העוף ובכל פעם הוא היה נראה אחר לגמרי. אז מה בבחירת העורך הפעם? מסלטים, קציצות ונאגטס, עבור בשניצל המתבקש, כי איזה טעים זה שניצל טוב? גם טיפים לעבודה עם כנפיים, דרך עוף בגרסתו בתנור וכלה בצורה הטעימה ביותר שלו - מטוגן. למתכונים מומלצים נוספים

רותם מימון

כותב, אוכל, שותה וגם עורך מדור האוכל והטיולים של אתר הארץ.

מנהל קבוצת הפייסבוק: אוכלים את הראש

ובאינסטגרם: https://www.instagram.com/rotemmon/

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ