קלילים ומעולים: יותר מ-30 מתכונים לסלטים לשבת

אם גם אתם אכלתם יותר מדי בחגים וכבר צופים בחשש אל המשך הסגר - הנה כמה סלטים קלילים שכדאי להכניס לפנתיאון המתכונים שלכם

שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
מעבר לטוקבקים
סלט "אורז" בר, קישואים ונענע
סלט "אורז" בר, קישואים ונענעצילום: מתן שופן
רותם מימון
רותם מימון

מודים, תקופת החגים גורמת לנו לאכול יותר ממה שהיינו רוצים. כשבסוף חג אחד כבר רואים עוד חג באופק והתחיל לו סגר, ובין לבין גם ארוחות סוף השבוע ושוב חלות, עוגות ושאר פחמימות. מצאו זמן לסגור את חדרי הכושר. הדרך הסבירה לשרוד את התקופה, היא לרענן בין היתר את תפריט הירקות שלכם (למרות שהמחירים הם עדיין שערורייה אחת גדולה).

על כן, בהתלבטות במה יעסוק המדור היום - מהר מאוד הגענו למסקנה שאין ברירה אלא ללכת על סלטים קלילים יחסית, שבחלקם הנכבד מככבות קטניות למיניהן. חלק מהסלטים הללו הולכים איתנו כבר כברת דרך ארוכה כל כך שהם כבר עמוק בפנתיאון המתכונים שלנו. אז במיני שגרת הסגר ובימי החול שיש עד סוף השבוע ולפני החגים הבאים - הנה הסלטים שמתאימים בדיוק לזמן הזה, שנע על קו התפר בין הקיץ לסתיו והם טובים כארוחה בפני עצמם או כחיזוק למנה העיקרית.

למתכונים מומלצים נוספים

רותם מימון

כותב, אוכל, שותה וגם עורך מדור האוכל של אתר הארץ

חפשו באינסטגרם: https://www.instagram.com/rotemmon/

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ