16 דרכים להכין עוגת גזר

קלה ומהירה או חגיגית ומפוארת, לילדים או למבוגרים, עם דבש וצימוקים, אגוזי לוז ותמרים, ברנדי וציפוי גבינה או בגרסה טבעונית עם בננה - מתכונים לעוגת גזר מושלמת

שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
מעבר לטוקבקים
עוגת גזר של נורדיניו
עוגת גזר של נורדיניו צילום: מוטי מילרוד
רותם מימון
רותם מימון
רותם מימון
רותם מימון

לעוגת גזר היכולת לחלק את חובבי האפייה, העוגות והמגדנות למחנות: אוהבים נלהבים או שונאים ונמנעים, משל לא היה גזר רכיב הולם בעוגה. רק לאחרונה ערכנו במשאל היומי בקבוצת האוכל שלנו: אוכלים את הראש, דו קרב בין עוגת גזר לעוגת בננות. אם נקפוץ לשורה התחתונה, התוצאות המפתיעות נתנו ניצחון מוחץ לעוגת הגזר.

אם לא השפעתם עדיין על התוצאות, זה הזמן. הנה הסקר

אם שואלים אותנו, אין תוצאות סקר מוצדקות מאלה. עוגת גזר טובה יש בכוחה להמיר גם את אחרון שונאיה ולהבטיח שלעד יישמר לה מקום של כבוד כאופציה, במאפייה או קונדיטוריה או לקראת אפיית סוף השבוע. וזו בדיוק הסיבה שקיבצנו הפעם נבחרת מצוינת לעילא, כולה מוקדשת לעוגת גזר, קלה ויומיומית או מפוארת וחגיגית, כזו שמערבבים ושולחים לתנור או כזו שצריך להקדיש לה כמה שעות, כאלה שאופים בתבניות שקעים והופכים לקאפקייקס נימוחים או כאלה שצריך עבורן תבניות גדולות.

בין המתכונים: עוגות גזר של שתי קונדיטוריות אהובות - הראשון - מטרלו בעין זיוון והשנייה - נורדיניו בתל אביב. עוד הבאנו עוגת גזר עם תמרים ואגוזי לוז או עוגת גזר עם דבש וצימוקים; עוגת גזר-בננות טבעונית או קאפקייקס גזר עם ריבת חלב; עם ברנדי, ציפוי גבינה, אבקת סוכר או ללא. בקיצור, כל הדרכים לעוגת הגזר המושלמת, בשבת או בימות חול. ואם בכל זאת מתחשקת לכם עוגת בננות טובה, הנה הפתרון

למתכונים מומלצים נוספים

רותם מימון

רותם מימון

כותב, אוכל, שותה וגם עורך מדור האוכל והטיולים של אתר הארץ.

מנהל קבוצת הפייסבוק: אוכלים את הראש

ובאינסטגרם: https://www.instagram.com/rotemmon/

לחצו על הפעמון לעדכונים בנושא: