סילבסטר בסגר: מתכונים למסיבה ביתית לקבלת 2021

אם כבר נגזר עלינו להישאר בבית ולא מתחשק להזמין משלוח, זה הזמן לפתוח שולחן בבית עם מנות קטנות וכיפיות שתמיד טעים לנשנש

שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
מעבר לטוקבקים
כרובית, סלט שןק ןשווארמה טבעונית
ארוחת סילבסטר טבעונית וחגיגיתצילום: אנטולי מיכאלו
רותם מימון
רותם מימון
רותם מימון
רותם מימון

2020 תעשי טובה ולכי מכאן. פשוט לכי. היי שלום ותודה על כלום. באמת. אפשר לנסות להיות אופטימיים ולראות את כל מה שעונת הקורונה נתנה לנו כסוג של מתנה או לפחות כשיעור, אבל אפשר גם לא. מותר להסתכל על חצי הכוס הריקה, על הימים הארוכים בסגר או בבידוד, על החופשות שבוטלו, על חגיגות יום ההולדת ששונו, על אירועים משפחתיים שהתאיידו ועל החיים שהתבזבזו מול עוד סדרה בנטפליקס.

ברוח חגיגית זו, וכשחרב הסגר מונחת כבר כמה ימים על צווארנו, אין הרבה אפשרויות מלבד חגיגה פרטית, אישית, זוגית או משפחתית בבית או בבניין, בקפסולות כאלה ואחרות, בהתאם למגבלות תו כלשהו. כשהמסעדות סגורות, אך פתוחות למשלוחים (יקרים, יקרים מדי), אפשר להתעשת ולהספיק עדיין להתארגן על קניות בסופר למסיבה קטנה לכבוד שנה אזרחית חדשה, שאולי אולי אולי תהיה קצת יותר טובה מקודמתה. נסתפק בזה. 

אז מה אנחנו מציעים? כמה סגנונות שונים, שינסו לקלוע לשלל קשת הטעמים (ומתוך ידיעה שזה הולך להרגיז חלק מקוראי המדור הקבועים). אם כן, ננסה להרכיב ערב של מנות קטנות, מהירות יותר או פחות. אפשר לקרוא לזה שולחן טאפאס או מזטים, מנות קטנות או נשנושים. בקיצור, דברים שכיף לאכל בלי כל הכובד הזה של החלוקה הדיכוטומית למנה ראשונה ועיקרית. לקינוח, הכינו את הכפיות, כי את כל ההצעות שלנו - תרצו לאכול ישר מהתבנית. 

למתכונים מומלצים נוספים

רותם מימון

רותם מימון

כותב, אוכל, שותה וגם עורך מדור האוכל והטיולים של אתר הארץ.

מנהל קבוצת הפייסבוק: אוכלים את הראש

ובאינסטגרם: https://www.instagram.com/rotemmon/

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ