חן בן יוסף, עכבר העיר

ביום רביעי הקרוב, ה-8 במרץ, יחול יום האישה הבינלאומי. לכבוד המאורע הכוח הנשי של תחום המסעדנות בארץ נוטל את קדמת הבמה ביוזמה מבורכת ומעוררת תיאבון: בין ה-8-15 במרץ, תוכלו להגיע לאחת מחמש המסעדות המשתתפות, להזמין מנה מיוחדת שנרקחה בהשראת קווי דמותה של אישה היסטורית ומשפיעה וללוות את הטעמים עם כוס בירה קרירה של טובורג שתשלים את החוויה. כל ההכנסות של מכירת המנות והבירה יתרמו לארגון סלעית שמטרתו להוציא נשים ממעגל הזנות.

» ארוחות הבוקר הטובות בתל אביב
» איפה אוכלים בפתח תקווה?
» אוהבים המבורגרים? כל ההמלצות
» הקרב על החומוס הטוב ביותר

בשפיות המוערכות שיקחו חלק ביוזמה תפגשו את רימה אולברה ממסעדת אואזיס שתבשל מנה בהשראת דורותי פרקר - תפוחי אדמה קטנטנים פריכים ממולאים בקרם פרש עם וורמוט, קוויאר טוביקו, וג'לי ג'ין מרטיני; שף עינב ברמן ממסעדת נוח לקחה השראה מאורסולה לה גווין, סופרת מדע בדיוני ופנטזיה, ורקחה מנה מנחמת אך מורכבת של יריעת פסטה גזר עם ראש קלמרי בגריל, עדשים שחורות, ריבת עגבניות וסלסה וורדה; ננה שרייר מהמסעדה הגרוזינית הטבעונית ננוצ'קה הלכה על השראה מקומית ויצרה מנה מבוססת על סלק וקשיו בהשפעת טל גלבוע ואורי שביט, ממובילות המאבק הטבעוני והסצנה הקולינרית בארץ. בפרויקט ישתתפו גם השפית אביבית פריאלמאוזריה שתצדיע לרוזה פארקס, מראשונות המאבק האפרו אמריקאי בארצות הברית, והשפית לילך רווה ממסעדת אסיה שתבשל בהשראת ווירג'יניה וולף לחמניות רכות בציפוי פריך ממולאות צוואר מפורק.

אוכל, נשים ועוצמה. השפיות פותחות את המטבח ואת הלב:

קרדיט: space-cat.com

כתבות מומלצות

ג

דיוקנאות אינטימיים מהמרכז והשוליים של תל אביב

ארוחה של מקדונלד'ס. המגמה הכללית של השמנה לא יכולה להיות מיוחסת רק להתנהגות של הפרט, אלא גם לסביבה שבה כולנו חיים

למה מקדונלדס הורידה את הסלט?

טרייסי מילר ובעלה טוד בביתם בפיטסבורג, החודש

"להכריח מישהי להשלים היריון ולראות את התינוק שלה מת - זו אכזריות"

מנאייכ עונה 2
סדרות
טלוויזיה
טלויזיה
טלביזיה

"הייתי בהפרשת חלה ואני המומה. יש כאלה שמצטטים את אביב אלוש"

ערן זהבי במדי מכבי תל אביב. הוא חוזר

"הלב לא נתן לי לבחור משהו אחר": ערן זהבי חתם במכבי תל אביב