גנץ יכול לבנות על הקולות של פרדס חנה אבל לא על הטעם שלהם

במסגרת המדור "מנפץ או מאמץ" אנחנו מבקרים את המסעדות, בתי האוכל, הדוכנים והמנות שהפכו למיתולוגיים ובוחנים האם עמדו במבחן הזמן, מאז הוכרזו ככאלה. האם כוחם עדיין במותניהם או שהפכו לצל חיוור לעברם המפואר? והפעם: "פלאפל דבורה" ו-"חומוס בלו באס" בפרדס חנה.