טעם נרכש

יש קרבה מפתיעה בין החיידקים המשמשים בייצור גבינות לבין אלה החיים על עורנו, טוענת מדענית מאוניברסיטת קליפורניה, שאף ייצרה גבינות עם חיידקים מבית השחי, למשל. בשיחה אתה היא מסבירה מה בכל זאת ההבדל

אור עזרתי
18 תגובות לכתבה

כתבות נוספות במדור

עוד כתבות