מתכון לדאקירי
שובם של הקוקטיילים הקלאסיים: מתכון לדאקירי של המיקסולוג דן קרייצר מגולדן אייג'
מתכון לקוקטייל The Last Word
שובם של הקוקטיילים הקלאסיים: מתכון לקוקטייל The Last Word של המיקסולוג דן קרייצר מהגולדן אייג'
מתכון קוקטייל Martinez
שובם של הקוקטיילים הקלאסים: מתכון לקוקטייל מרטינז של המיקסולוג דן קרייצר מהגולדן אייג'
עונת הדלעת שישה מתכונים לקוקטיילים חגיגיים
חוגגים את השנה האזרחית החדשה? קיבצנו עבורכם רשימה מובחרת של קוקטיילים למתקדמים, כאלה שנועדו להרשים אורחים. כולם נרקחו על ידי בכירי המיקסולוגים ממיטב הברים ולכבוד החורף, כולם גם על טהרת הדלעת: מהמעושן על מסקל, דרך אחר עם דלעת אפויה, חמאה ופקאן ועד המורכב עם ברנדי משמשים ובירת ג'ינג'ר
גל החום הורג: זה לא מאוחר למיצי פירות וירקות
כבר חשבנו שגלי החום הגדולים של הקיץ מאחורינו. אז חשבנו. במצב חירום כזה מצאנו תרופה לשרב: מיצי פירות וירקות מגינת הירק, מהשוק או מהסופר
Cookie Jar: קוקטייל שהוא צנצנת עוגיות
גדול מהחיים, מתוק, יפה ואף אחד לא יפסיק לדבר עליו מסביב לשולחן: הכינו את Cookie Jar של הג'אספר
אריאל לייזגולד הוא הברמן הטוב בישראל לשנת 2015
המיקסולוג אריאל לייזגולד (223, בל בוי) זכה במקום הראשון בגמר תחרות וורלד קלאס ישראל וייצג את המדינה באוסקר של הברים והקוקטיילים- Global Finals
אסקימו-קוסמופוליטן: קרטיבים אלכוהוליים לימים החמים
מתכוננים לקיץ: למה לא ליהנות מקוקטייל מרענן בגרסת הארטיק? קבלו טיפים ומתכונים שיעזרו לכם לעבור בשלום את הימים החמים
הבר הנסתר מאחורי הבר השכונתי המוכר
באזור המעומלן של כיכר רבין, בין שלל ברים שכונתיים, בירות וצמידים – נפתח הפוּלהאוּס, בר קוקטיילים קטן ונסתר שמעוצב כמו חדר קלפים אחורי ושואב ממיטב מסורת ה"ספיק איזי"
לשתות טיראמיסו: קוקטיילים קיציים מומלצים
עם גלידה, עם חלב או עם שמנת מתוקה: מתכונים לקוקטיילים שיעשו את ארוחת החג שמחה הרבה יותר ויפתחו את עונת הקיץ
מה ההבדל בין וודקה מרטיני לקוקטייל מרטיני?
מירה איתן, מחברת הספר "שעות שמחות - סיפורים על הבר ומתכוני קוקטיילים מפורסמים", עושה סדר בבלגן ומנפקת שני מתכונים שאפשר להכין בבית
חמרמורת להמונים: ברי הקוקטיילים המומלצים בתל אביב
רגע לפני שהקיץ בא ושנייה אחרי שנרגעה הסערה (של טרנד הקוקטיילים) שכמעט ושיגעה אותנו – קבלו את הקוקטיילים העונתיים והמומלצים של תל אביב, שיעזרו לכם לעבור את השבוע
קוקטייל שהוא שיר הלל לקוקוס
הוא עשוי מקוקוסים טריים שנסחטו ומוצו לתוכו, קוביות של קרח עם בזיליקום שמרעננות ומצננות אותו, תרמילי הל שמוסיפים רמז תבלינים ועניין וכמובן – וויסקי
מר-מתוק-חמוץ-מוזר: מתכון לקוקטייל רחוב סומסום של אריא
עת תלגמו מהקוקטייל המר-מתוק-חמוץ-מוזר הזה, תרגישו בערך כך: בשלוק הראשון תיגעלו. בשלוק השני תכעסו על עצמכם (שטעמתם ממנו שוב) ובשלוק השלישי – תתאהבו
סערה טרופית מתקרבת: מתכון לקוקטייל טרופיק ספייס של סורה מארה
קוקטייל טרופי וספייסי: מבוסס וודקה, מלא מיץ מנגו, מקושט בפרוסת צ'ילי טרי ופלח ליים – שהופכים אותו לקוקטייל מתוק-חמוץ-חריף, שובב ועוקצני
מתכון לקוקטייל Cop On של הייד אנד סיק
כבר מהשם Cop On, שמשמעותו בסלנג האירי היא "תפסיק להתנהג בטיפשות", אפשר להבין שמדובר בקוקטייל יוצא דופן וכשרואים שהוא מכיל בין היתר - ריבת תפוחים ופקאנים - מבינים למה
קוקטייל אחד בשבוע: Scottish Girl from Ipanema
עלמה סקוטית בטיול בברזיל היתה ההשראה לאחד הקוקטיילים הטובים באימפריאל קוקטייל בר. הנה המתכון של בר שירה
קוקטייל אחד בשבוע: מרגריטה אפרסק
הימים מתחממים ולא נותר לנו אלא להתחיל לחזור לקוקטיילים שמסמלים יותר מהכל את בוא האביב ותחילתו של הקיץ. מדי שבוע נגיש לכם קוקטייל אחד לאוסף המתכונים שלכם
מוזג וג'נטלמן: מחייל אמריקאי לברמן המצליח בעולם
תגרה אלימה בבר קטעה את הקריירה הצבאית של החייל המצטיין סטיב שניידר, וכמעט הביאה למותו. מי שנחשב לאחד המיקסלוגים המובילים בעולם, ושפט השבוע בתחרות בישראל, מספר איך השתקם בזכות האלכוהול
תרדמת חורף 7 משקאות חורפיים ביתיים עם טוויסט אלכוהולי
המלבי, השוקו, הקפה, התה והסיידר מקבלים טוויסט אלכוהולי, כי אם נזגר עלינו להישאר בבית בגלל פגעי מזג האוויר, אז לפחות שנהיה מבושמים
האם קוקטייל ג'ין בבקבוק בירה הוא הדבר הבא?
המיקסולוגית שחר קרייזלר גברה על עשרה מיקסולוגים ונוסעת לייצג את ישראל בתחרות קוקטיילים עולמית עם משקה מבוסס ג'ין שנולד בהשראת הסופרים הבריטים הגדולים. נסו אותו בבית
רֹאש ברֹאש ושאבתם קוקטיילים בששון
צמאים? שני ברים חדשים מצטרפים אל סצנת הקוקטיילים, הרוויה ממילא. רשמית וחגיגית: מסתמן טרנד עקשן במיוחד
נחבאים אל הכלים: סוד קסמם של ברי הקוקטיילים האפלים
מור סיקורל ואורון לרנר, האמונים על השיקויים מהם רוקחים קוקטיילים בשניים מהברים החדשים, מגלים קצת על טרנד המקומות הלוהטים שכולם מנסים להסתיר
קוקטיילים עם בירה: שידוך מצוין לקיץ
נתנו לארבעה אנשי אלכוהול נבחרים בקבוק עם בירה והם יצרו קוקטיילים מיוחדים לימים חמים שאפשר בקלות להכין בבית
קוקטייל של קיץ תאנייה כבר שתיתם?
התאנים הפכו להיות להיט הקיץ הנוכחי במסעדות, החל מהמנות הראשונות ועד הקינוחים. רגע לפני שהן נעלמות לנו מהמדפים, למה שלא תכינו איזה קוקטייל בכיכובן? תאנייה למשל
המינגווי צדק: קלאסיקה קובנית ושמה דאקירי
מרומם נפש, חמצמץ ומרענן: הדאקירי הוא הקוקטייל האידיאלי לתחילת ערב של שתייה מרובה, אז למה שלא תכינו אותו בבית?
שותי הקאריביים: סערה טרופית ושמה פינה קולדה
הוא מתוק, קיטשי ולעתים קצת מוגזם, אבל בפוארטו ריקו הוא הוכרז כמשקה הרשמי. הברמנים נוטים לזלזל בו, אבל אם יש משקה אחד שראוי לקאמבק הקיץ, הרי שזה הפינה קולדה (ויש גם מתכון)
מתכון איך להכין קוקטייל "בלאדי מרי"?
למה ללכת לבר כשאפשר להכין בבית את אחד הקוקטיילים המורכבים והמשתלמים? קבלו שלושה מתכונים נבחרים
סוד הקסם של הבלאדי מרי
ההיסטוריה שלו מעורפלת, אך מי שחשב על השילוב בין מיץ עגבניות, וודקה, פלפל שחור ותבלינים - הוא גאון. עונת הבלאדי מרי בשיאה ואתם חייבים לנסות את המשקה גם בבית
יום המרטיני הבינלאומי המתנה הנשגבת של אמריקה לתרבות העולמית
קוקטייל מרטיני עשוי כהלכה בכוס מסורתית עשוי להיות נקודת מפנה של כל יום. לכבוד יום המרטיני הבינלאומי אנחנו חוזרים אל המשקה שארנסט המינגווי, ג'יימס בונד והגברים של "מד מן" היו הורגים בשבילו. הבונוס: חמישה מתכונים למרטיני להכנה ביתית
הערק הראשי
כשהחום מאיים להכניע את הכוחות האחרונים, אין ברירה אלא לפנות אל המצנן האלכוהולי הראשי, ולשלב אותו במאכלים קיציים נוספים
קרח ואש
ברמנים בארצות הברית מוצאים דרכים יצירתיות להחזיר לברים את העשן. אם אין סיגריות, תלגמו משקאות מעושנים
מתוק לו, מתוק
שתהיה שנה מתוקה-חמוצה כמו לימונצ'לו, אוורירית כמו מוס שוקולד ומפתיעה כמו עוגיות פיננסייר
מתכונים סטייל ניו-יורק
כיכר בשר אפויה, ריבת בצל ופיסטוקים, לימונצ'לו ועוד שלל מאכלים באווירת ניו-יורק
מתכון "שייק" רום ואננס בניחוח קוקוס
שייק טרופי שיעשה לכם את הקיץ