מהפתיח לקינוח: כל המתכונים לסוף שבוע טעים במיוחד

מקציצות, דרך עוף בתנור ותפוחי אדמה ועד עוגות שוקולד - כל המנות הנכונות לשבת ביתית

מרק עגבניות שרופות
מרק עגבניות שרופותצילום: אסף קרלה
רותם מימון
רותם מימון
רותם מימון
רותם מימון

למי שכבר עומלים על רשימת קניות ולמי שמחפשים רעיונות, קיבצנו היום נבחרת ראויה של מתכונים לסוף שבוע ביתי, לא מתוחכם יתר על המידה וולך על הקו לפיו כל אחד ימצא משהו שהוא אוהב.

בין המתכונים: עיג'ה, חביתת ירק משגעת שמתאימה לארוחת בוקר של שבת - בין אם בבית ובין אם בפיקניק, שאפשר לאכול בחלה הביתית הנפלאה שתכינו או בצלחת - כמוהן גם הלביבות עם אטריות סובה, שגם יתכתבו עם חג חנוכה שבפתח. שני מרקים, כי זו כבר חובה ברב קריר. לחובבי הדגים הבאנו - קציצות פשוטות אך טעימות, דג מרוקאי חריף או סלמון בפלפל שחור - יסייע למי שמעוניין במנות מעט פיקנטיות.

בגזרת הבשר - פיקנייה של איש הבשר - רפי אהרונוביץ', המתכון לעוף הצלוי המושלם ותפוחי אדמה פריכים במיוחד או סליאנקה, תבשיל חזה בקר עם עגבניות וכוסברה, ולכבוד עונת החמין - הפעם גרסה צמחונית פשוטה ויעילה. ולקינוח, עוגות שוקולד. ליומולדת או סתם כך, כגחמה מתוקה בבראוניס או כפאי שוקולד שהוא פתרון קל ונוח לאירוח ועשוי להמתיק כמעט כל מצב רוח.

רותם מימון

רותם מימון | מתכונים לשבת

כותב, אוכל, שותה וגם עורך מדור האוכל והטיולים של אתר הארץ.

מנהל קבוצת הפייסבוק: אוכלים את הראש

ובאינסטגרם: https://www.instagram.com/rotemmon/

לחצו על הפעמון לעדכונים בנושא:

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ