מנות קיציות קלילות לארוחות השבת

מתכננים ארוחה בסוף שבוע ומחפשים רעיונות? הנה 20 הצעות שיגרמו לכם להיכנס למטבח, גם אם אין לכם חשק לבשל

שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
מעבר לטוקבקים
קציצות עוף בענבי בוסר
קציצות עוף בענבי בוסרצילום: דן פרץ
רותם מימון
רותם מימון
רותם מימון
רותם מימון

אם אתם גם מאלה ששוברים כל סוף שבוע מחדש מה לבשל הפעם - ברוכים הבאים למועדון. כבר מיום רביעי מגרדת המחשבה - אורחים בדרך, צריך להאכיל ולאכול, רוצים לגוון, קיץ וחם ומה לבשל שעוד לא בישלנו? ובכן, הגעתם לכתובת הנכונה. ברעיונות שתמצאו פה מטה תגלו זוגות זוגות של מתכונים שהולכים יחד והם קיציים וקלילים, חריף ומתוק, מלוח וחמצמץ.

במקום חלות לשבת, הלכנו על פוקצ'ות עם פרי הקיץ האולטימבטיבי (רמז: תאנים, שזיפים ונקטרינות), לא ויתרנו על מרק, גם בחום הזה, אבל נתנו בו פיתול קיצי וקר לעלילה. בפתיחים, חמש הצעות קלילות וקרות שאפשר לשחק עם מרכיביהן וליישם לכל השנה. למנות ביניים הפעם הלכנו על שתי פסטות. האחת ים תיכונית בכל פרמטר שהוא וכוללת בישול ביוגורט ואילו השנייה, היא לימונית וגם קלה מאוד להכנה ומתאימה במיוחד לצהרי שבת עצלים.

במנות העיקריות מנות עוף ומנות מן הים, בין פאייה ספרדית לקציצות עם ענבי בוסר. בקינוחים התלבטנו ולבסוף הלכנו על שניים שניים שמעט מזכירים זה את זה, אבל כל אחד לוקח פנייה קצת אחרת ובכל זאת המכנה המשותף ביניהם הוא השימוש בפרי קיצי, כל קינוח ומה שמתאים לו. לא חייבים כמובן להיצמד למתכונים ומותר גם מותר לקחת השראה או רעיונות ולבשל משהו חדש משלכם. העיקר שנאכל משהו קר בחום הזה.

למתכונים מומלצים נוספים

רותם מימון

רותם מימון

כותב, אוכל, שותה וגם עורך מדור האוכל והטיולים של אתר הארץ.

מנהל קבוצת הפייסבוק: אוכלים את הראש

ובאינסטגרם: https://www.instagram.com/rotemmon/

לחצו על הפעמון לעדכונים בנושא:

תגובות