מדריך האינטרנט לחובב האוכל הרציני באיסטנבול
אנסל מלינס ויגאל שלייפר גילו באיסטנבול בשלנים ומאכלים שכבר נעלמו בארץ המוצא שלהם
תייר שמזדמן לעיר זרה סיכוייו למצוא אוכל טוב קלושים. גם בעיר כמו איסטנבול, שאפשר למצוא בה אוכל נהדר כמעט בכל פינת רחוב ומבחר מגוון של מטבחים אזוריים וקהילתיים מרתקים, יתקשה מי שאינו דובר את השפה המקומית, או מצוי בקוד החברתי־תרבותי, לבחור מסעדות טובות על פני מלכודות תיירים. באתר Istanbul eats נתקלנו לראשונה לפני שנתיים, בתחקיר למסע קולינרי ראשון באיסטנבול. חיפשנו בתי אוכל קטנים ומשפחתיים עם אוכל מופלא, לאו דווקא מסעדות יוקרתיות ומפורסמות, והטקסטים שבאתר, הנכתבים בשפה האנגלית, הציעו בראש ובראשונה...
תגובות
דלג על התגובותתודה!
תגובתך נקלטה בהצלחה, ותפורסם על פי מדיניות המערכת
באפשרותך לקבל התראה בדוא"ל כאשר תגובתך תאושר ותפורסם.
אנא המתינו……
תודה!
תגובתך נקלטה בהצלחה, ותפורסם על פי מדיניות המערכת
אירעה שגיאה בעת שליחת התגובה
אנא נסה שנית במועד מאוחר יותר