עכבר הכפר רוצה להקים גני ירק על גגות העיר

מוני זלצר עבר לתל אביב והתגעגע לעונתיות שליוותה את ילדותו בסטף. אז הוא חבר לקפה שכונתי במטרה לבסס 
מודל לעסק שמגדל את הירקות בעצמו. מהגג עמוס החסות, התותים והכוורות הוא החל גם לחבב את העיר

רונית ורד
צילום: דן פרץ
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
מעבר לטוקבקים
רונית ורד
צילום: דן פרץ

שעת צהריים נינוחה בבית הקפה גצל בשכונת שפירא בתל אביב. פלא, כלבתה הקשישה של הבעלים, רובצת בכניסה לבית הקפה, השוכן בקומת הרחוב של בניין מגורים, ונושאת באורך רוח את ניסיונותיהן של שתי דרדקיות, ילקוטי בית ספר על גבן, לגרור אותה למשחקים סוערים; שתי שכנות מבוגרות יושבות ולוגמות קפה; אחרת נעצרת עם עגלת הקניות ליד עציץ הנענע וממוללת את העלים הריחניים.

רונית ורד

עיתונאית אוכל ומחברת ספרי אוכל ומסעות. מאז שנת 2007 כותבת את המדור "פינת אוכל" במוסף הארץ. המדור עוסק בתרבות אוכל, בהיסטוריה קולינרית ובמסעות אוכל בארץ ובעולם

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ