מתגעגעים לאיסטנבול? יש פתרון ביפו

לאן יוליך אדם זללן את געגועיו לאיסטנבול? ארץ ישראל, למרות קהילה יהודית־טורקית ענפה ומורשת עותמאנית מוכחשת, לא מציעה אפשרויות רבות. שני שפים צעירים ביפו מנסים לשנות את התמונה

רונית ורד
צילום: דן פרץ
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
מעבר לטוקבקים
רונית ורד
צילום: דן פרץ

רונית ורד

עיתונאית אוכל ומחברת ספרי אוכל ומסעות. מאז שנת 2007 כותבת את המדור "פינת אוכל" במוסף הארץ. המדור עוסק בתרבות אוכל, בהיסטוריה קולינרית ובמסעות אוכל בארץ ובעולם.

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ