מסע בעקבות הטעם הנפלא של התרנגולות הצלויות

התרנגולות הצלויות של בית ג'אלה הן החומר שממנו קורצו חלומות גדולים, וגם במשק מלמד הן טעימות להפליא. אבל שום דבר לא יכול להתחרות באלו שטעמתי בין פסלי הבודהה והמקדשים של תאילנד

רונית ורד
שתפו בפייסבוק
שתפו כתבה במיילשליחת הכתבה באימייל
שתפו כתבה במיילשליחת הכתבה באימייל
מעבר לטוקבקיםכתוב תגובה
הדפיסו כתבה
רונית ורד

את התרנגולת הצלויה הטובה בחיי אכלתי בסוקותאי שבתאילנד, בין חורבות עיר קדומה ששימשה במאה ה–13 כבירת אימפריה קדומה. לרגע המכונן הזה, שנותר צרוב בזיכרונה של אכלנית הנוטה חיבה לבעלי כנף צלויים, לא היו הכנות מקדימות. איש לא כתב — במדריך נסיעות או באתרי תיירות המתבססים על דירוגי גולשים — שאת התרנגולת הטובה בחיי אמצא דווקא בדוכן אוכל רחוב נטול שם בעיר נטושה, שהוחרבה לפני שנים רבות על ידי הבורמזים ולמרות יופיה הכובש נותרה מחוץ למסלולם של רוב המבקרים הזרים בתאילנד.

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ