בואו לגלות את עמוד הכתבה החדש שלנו
 

טרם ביצעת אימות לכתובת הדוא"ל שלך. לאימות כתובת הדואל שלך  לחצו כאן

לקרוא ללא הגבלה, רק עם מינוי דיגיטלי בהארץ  

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

הנשים שמפיחות חיים חדשים בשוק העתיק של נצרת

אחרי שנים ארוכות של הזנחה, שוק נצרת העתיקה מתעורר לחיים עם בתי קפה, אכסניות וחנויות לממכר עתיקות. על תנופת השחזור מנצחות הנשים המקומיות, ששיפצו את החנויות ההיסטוריות במו ידיהן

8תגובות
חנות העתיקות של לובנה לובאני. משמאל: מנת לבנה וזעתר אצל מהא סולימאן
דן פרץ

בתפריט חנות הספרים־בית קפה של מהא סולימאן בנצרת מוגשות רק שלוש מנות: לאבנה, זעתר ודבש, לצד פיתות מקמח מלא; מנקיש, מאפה בצק שטוח אפוי עם שמן זית וזעתר: ואבטיח קר ומתוק, עם לאבנה או ג'יבני. הפשטות בהתגלמותה, אבל גם התגלמות העונג. "רציתי שכל המנות יהיו כמו המאכלים שאפשר היה לקבל בבית אמא של פעם", אומרת סולימאן, שנולדה בשנת 59' בנצרת. היא מורה ללשון ולבלשנות, שהקימה לפני שנתיים הוצאה לאור זעירה. "אני אוהבת את השפה ואת הספרות הערבית בכל נימי נפשי", היא מספרת. "כשבעלי מת לא ידעתי איך להתמודד עם...



תגובות

דלג על התגובות

בשליחת תגובה זו הנני מצהיר שאני מסכים/מסכימה עם תנאי השימוש של אתר הארץ

סדר את התגובות
*#
בואו לגלות את עמוד הכתבה החדש שלנו