משחקים באש ודגים: המסעדה החדשה שהיא מעבדה ים־תיכונית

בוקר, 29 באוקטובר. בערבו של יום עתידה אייבי, המסעדה החדשה של האחים יותם ואסף דוקטור ("האחים" ו"דוק") להיפתח לראשונה להרצה לקהל. השף אסף דוקטור מוטרד: לא רק מפאת גודל המעמד והלחץ הכרוך בניהול סרוויס וצוות במקום חדש, אלא גם כי בהכנות בוקר האתמול התרחשה תקרית מצערת. "הטבחים שברו לי את הבקבוק האחרון של הגארום שהכנו", הוא מדווח בקול עגמומי. "הייתי חזק. לא התפרצתי בזעם, אבל כמעט התפוצצתי מבפנים. יש מחזור גארום נוסף בתהליכי הכנה, אבל הוא יהיה מוכן רק עוד כמה שבועות".