150 שנה אחרי שהושבתה, הטחנה המפורסמת של מונטיפיורי חוזרת לטחון

מעטים הירושלמים שהקדישו לכך תשומת לב, אבל למנח של ארבע הכנפיים של טחנת הרוח של מונטיפיורי יש משמעות סימבולית עתיקת יומין: בהתאם לנוהג ימים עברו, כאשר שתיים מהכנפיים מאונכות לקרקע, זה אות לסיום עמל יומו של הטוחן; כשהטחנה מושבתת לפרק זמן ארוך יותר, ננעלות הכנפיים, 7.5 מטרים אורכה של כל אחת מהן, בצורת איקס, ויוצרות זווית ישרה כלפי השמים; בימי אבל נוטה הכנף העליונה מעט שמאלה, ובעתות שמחה וחגיגה — ימינה.