עם המתכונים האלה, לא בטוח שתמשיכו לשנוא את השף עומר מילר

סיגר דג אפוי, סיר בשר ולביבות תירס של השף עומר מילר

שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
מעבר לטוקבקים
סיגר דג אפוי
צילום: נועם פריסמן
דור ונגר
דור ונגר

מה שווה עולם שאין בו טעויות. אם אני עוצם עיניים ומדמיין משחק כדורגל מושלם, זה משעמם אותי. טעויות גורמות לדברים הטובים בו לקרות. תארו לכם עולם מושלם שבו צלחת הטארט לימון של השף האיטלקי הנודע מאסימו בוטורה לא היתה מתנפצת על הרצפה — ולא היתה נוצרת אחת המנות המפורסמות בעולם, "אופס הפלתי את הטארט לימון". האם באמת אנחנו רוצים להיות מושלמים ואין לנו מקום לפגמים?

דור ונגר

בעל מדור מתכונים בגלריה שישי, יחד עם הצלם נועם פריסמן

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ