מפוצצים את הבועה: יצרני קאווה בספרד מורדים בממסד

המורדים זונחים את השם קאווה, שלטענתם מזוהה עם משקאות תוססים זולים ונחותים

סטיבן ברגן, ברצלונה / הגרדיאן
שתפו בפייסבוק
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
מעבר לטוקבקיםכתוב תגובה
סטיבן ברגן, ברצלונה / הגרדיאן

מתחת לרגליהם של יצרני הקאווה מבעבע מרד. שישה מבכירי היצרנים של היין התוסס הספרדי מתרחקים מהשם קאווה, שחוסה תחת ההגנה של מערכת מתן השמות בהתאם לאזור הייצור (denominación de origen (DO)), הנהוגה בספרד. לטענתם, ייצור יתר של יינות מבעבעים זולים פגע בדימוי של המוצר שלהם.

ששת יצרני הקאווה, שמיוצר בעיקר בקטלוניה, סבורים כי ההסתמכות על שיטת ה-DO כבר אינו מעניקה ערובה לאיכות. דבריהם מזכירים תלונות שהעלו יצרני יין מריוחה. השישה, שמכנים את עצמם קורפינט (Corpinnat), הודיעו בתחילת אפריל שבכוונתם לרשום את עצמם ואת מוצריהם תחת שם המותג הזה וייתכן שאף יתנתקו ממערכת ה-DO.

תגובות

משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ