בואו לגלות את עמוד הכתבה החדש שלנו
${m.global.stripData.hideElement}
 

טרם ביצעת אימות לכתובת הדוא"ל שלך. לאימות כתובת הדואל שלך  לחצו כאן

לשבוע בלבד - מינוי לאתר ב-50% הנחה  

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

מתכון

מרק עוף וקניידלעך לטבעונים

ההצלחה של מרק העוף נטול העוף היתה מיידית. הקניידלעך, לעומת זאת, הובילו אותי למסע מפרך עם השף הטבעוני גל ברזילי, שבסופו הודה גם צוות הטועמים הקשוח: זה יותר טעים מהמקור

46תגובות

אומרים שליל הסדר הוא האירוע הקשה ביותר עבור טבעונים. עוד יותר בשביל מי מהם ששייכים לעדה המחמירה שנמנעת מקטניות. והכי קשה בשביל מי שנמנעים גם מגלוטן. השנה החלטתי לפצח את ליל הסדר עבור טבעונים: בשלב הראשון והקשה פניתי לגל ברזילי ממסעדת "מזה" (Mezze) בתל אביב וביקשתי ממנו שילמד אותי להכין מרק עוף שמח (שמח מאוד מפני שהתרנגולת וגם הביצים נשארים מחוץ לצלחת). פניתי אליו מפני שהוא גם טבעוני, גם מומחה למרק וגם נשוי לאפרת שרגישה לגלוטן. בשלב הראשון, זה שהסתבר כקל מבין השניים, הכנו מרק שנראה ונטעם כמו...

קבלו גישה מלאה לכל תכני הארץ באתר ובסמארטפון



תגובות

דלג על התגובות

בשליחת תגובה זו הנני מצהיר שאני מסכים/מסכימה עם תנאי השימוש של אתר הארץ

סדר את התגובות
*#
בואו לגלות את עמוד הכתבה החדש שלנו