רפורמת הבריאות מצוינת למלחמה במוצרים המתחזים

ספק אם הסימון האדום יציל את המכורים לקולה ולהמבורגר. הוא כן יועיל לזהות את המוצרים המכריזים על עצמם כבריאים, אך מכילים מרכיב בריא אחד והרבה מזיקים

רחל טלשיר
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
מעבר לטוקבקיםכתוב תגובה
רחל טלשיר

קל מאוד, קל מדי, לפטור את המלצות ועדת האסדרה לתזונה בריאה שפירסם השבוע משרד הבריאות, בראשות השר יעקב ליצמן, כמהלך שהוא בבחינת מעט מדי ומאוחר מדי. אלא שהמהלך הזה כן טומן בחובו גם יתרונות והפתעות.

נניח שההמלצות אכן ייושמו, נניח שמוצרים בעלי רמות גבוהות של סוכר, שומן ונתרן, אכן יסומנו, נניח שהערכים המזיקים יובלטו על גבי האריזות. צודקים במידה רבה המקטרגים שטוענים כי זה לא יפיל שערה מראשן של יצרניות הענק. אני מסכימה עם מי שבטוחים שלצרכנים של הקולה וההמבורגר המתועשים זה פשוט לא יזיז — רובם כנראה כבר מזמן יודעים מה הם קונים ובחרו לא לוותר על זה. אם כי אפילו במקרים הדי אבודים האלה — עוד כמה גרמים של תודעה בהחלט יוכלו לתרום עוד כמה גרם לבריאות הציבור.

רחל טלשיר

בעלת טור "לאכול או לא לאכול"

racheltalshir@gmail.com

תגובות

משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ