הבראתי רק כשעשיתי סיבוב פרסה והפסקתי להיות טבעונית

יועצת התזונה גלי הנדל־רולוף פיתחה מחלה אוטואימונית עקב רגישות לאגוזים, קטניות ועוד. במקביל לגל הטבעונות, הנה סיפורה של אחת מהלא־מעטים ש"חזרו בשאלה"

רחל טלשיר
שתפו בפייסבוק
שתפו כתבה במיילשליחת הכתבה באימייל
שתפו כתבה במיילשליחת הכתבה באימייל
מעבר לטוקבקיםכתוב תגובה
הדפיסו כתבה
רחל טלשיר

התחושה הכללית בפתח השנה החדשה היא שאף פעם לא היו יותר טבעונים מאשר עכשיו. אבל במקביל מתרבים הווידויים של מי שהחליטו לבצע סיבוב פרסה וחזרו, מסיבות שונות, לאכול מוצרים מן החי. הרשת מלאה תיאורים ואומדנים של התופעה המכונה Ex Vegan. קל מאוד להצטרף למקהלה המגנה את מי שחזרו לפגוע בזכויות בעלי החיים ואולי גם בבריאותם שלהם, אבל הנה סיפור אישי אחד של גלי הנדל־רולוף, בוגרת המכון לתזונה אינטגרטיבית בניו יורק העוסקת בתחום, שמדברת בפתיחות על הסיבות שהשפיעו עליה לחזור בשאלה.

תגיות:

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ