האם "יום שני ללא בשר" ייכנס גם לחדרי האוכל במקומות העבודה?
מיקי חיימוביץ' מספרת על כנס עם מנהלי חברות בנושא, מסבירה למה זהו עוד שלב בהצלת העולם ומגלה מהו התפריט הפרטי שלה
השאלה האם ניתן להפוך את חדרי האוכל המוסדיים (במקומות עבודה, בתי חולים, מוסדות לימוד וכיו"ב) לידידותיים יותר לבעלי חיים — ובמילים פשוטות, לצמחוניים — תעמוד במרכזו של כנס מקצועי סגור שיתקיים השבוע בתל אביב. ישתתפו בו שפים ומנכ"לי חברות, ויזם אותו ארגון "מיטלס מאנדיי" שמובילה מיקי חיימוביץ''. זו הזדמנות מצוינת לדבר עם מי שעמלה לצמחן את אזרחי ישראל על הדרך שעושים היא והארגון. מהי הבעיה המרכזית בחדרי אוכל מוסדיים? "היצע רחב של מנות בשריות, עם אופציות מעטות מדי של מנות עיקריות מן הצומח — בדרך כלל הן...
תגובות
דלג על התגובותתודה!
תגובתך נקלטה בהצלחה, ותפורסם על פי מדיניות המערכת
באפשרותך לקבל התראה בדוא"ל כאשר תגובתך תאושר ותפורסם.
אנא המתינו……
תודה!
תגובתך נקלטה בהצלחה, ותפורסם על פי מדיניות המערכת
אירעה שגיאה בעת שליחת התגובה
אנא נסה שנית במועד מאוחר יותר