עקיבא פומרנץ מייצר לחם נטול לחם. איך הוא הגיע לזה ולמי זה טוב?

מאורז, מעדשים, מכוסמת, מטף, מדוחן, מחמניות, מקינואה — רק לא מחיטה. פומרנץ פיתח שיטות לייצור לחמים שחותרים תחת התפישה המקובלת, שגם אין בהם חומרים משמרים, סוכר או ביצים

רחל טלשיר
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
מעבר לטוקבקים19
צילום: מוטי מילרוד

תגובות