אתחלו את בלוטות הטעם: זה מה שנאכל ב–2050

מזון נטול אשמה, תפריטים מותאמים אישית, פירות וירקות שחוזרים למקורותיהם הטבעיים באמת ובשר מדמם בצלחת העשוי מצמחים. האם התזונה העתידית תהיה בריאה יותר או שהיא בעיקר תגדיל את הקיטוב בין עשירים לעניים?