על הקשקש |
קובנייה דג כמו שמוצאים רק בעכו
הקובנייה היא מנה ים תיכונית קלאסית, אולם את מופעה עם דג תמצאו רק מקו עכו צפונה. כשהיא טרייה ומוכנה על המקום, מדובר במנת קיץ מושלמת. גיל ססובר ואילון עמיר ממשיכים בחקר מנות הדגים הקלאסיות בעולם
גיל ססובר ואילון עמיר
גיל ססובר ואילון עמיר
בעבר נחשב הבורגול לאורז של אגן הים התיכון. אסמים אדירים מלאו על מנת להתמודד עם תקופות בצורת ודגן זה היה עיקרי בתזונה של עמי המקום. השם העברי המקורי לבורגול הוא "ריפות" כפי שכתוב בספר שמואל "ותקח האישה ותפרש את המסך על פני הבאר ותשטח עליו את הרפות ולא נודע דבר." רק עם קום המדינה עלה מחירו של הבורגול והאורז הפך לדגן העיקרי בישראל.
לחצו על הפעמון לעדכונים בנושא:
כתבות מומלצות
דיוקנאות אינטימיים מהמרכז והשוליים של תל אביב
למה מקדונלדס הורידה את הסלט?
"להכריח מישהי להשלים היריון ולראות את התינוק שלה מת - זו אכזריות"
"הייתי בהפרשת חלה ואני המומה. יש כאלה שמצטטים את אביב אלוש"
הסרט על חייה של ג'ניפר לופז עושה תיקון לשנים של יחס מבטל כלפיה
תגובות
על סדר היום
בשיתוף אשת טורס
מדדים של קסם
תוכן שיווקי
תוכן שיווקי
תוכן שיווקי
תוכן שיווקי
תוכן שיווקי