סשימי טונה על טאבולה כרובית

300 גרם פילה טונה בלי עור פרוס לפרוסות בגודל 3 ס”מ ועובי 1 ס”מ

1/2 כרובית מגוררת דק על פומפייה

חופן קטן עלי נענע

1/2 צרור עלי כוסברה קצוצים

1/2 צרור עלי פטרוזיליה קצוצים

5 גבעולי רשאד קצוצים

2 כפות צנוברים קלויים

1 פלפל חריף אדום פרוס דק (או לפי הטעם

1 עגבנייה קצוצה דק

פלפל שחור גרוס

מלח

1/3 כוס שמן זית

מיץ וקליפה מלימון אחד

מערבבים את כל החומרים למעט הטונה בקערה ומעבירים לצלחת הגשה. מניחים פרוסות טונה מעל, מתבלים במלח ופלפל ומגישים.