יריחו, בר מסעדה חדש בשוק היווני, מפגיש את המטבח הערבי והפלסטיני של השף תומר אגאי, עם הטכניקות של מטבח עילי שמביא השף עידן פרץ מפופינה. ביחד הם מסמנים את האזור כאלטרנטיבה לשוק הפשפשים
מפה לאוזן, בשבועות האחרונים הלך וגבר הדיבור סביב "בבי", בר אוכל מקורי ועונתי, שמצליח לפלס דרכו בין שלל מנות מוכרות, עם שירות שכבר שכחו בתל אביב מהו
גרגרני הביצה מוכים בתדהמה על ההודעה הפתאומית בדבר הסגירה. הסיבה והאפשרות שהמסעדה תחזור לפעילות – בגדר תעלומה
בניו יורק או בשיקגו, באוסקה או בסידני - מאה אנשי פיצה איטלקיים בחרו את הפיצריות הטובות מחוץ לאיטליה ואלו הן:
המודעה המפתה על קפסולות הקיץ של נספרסו תפסה אותי בעיצומה של התמכרות מפוקפקת למכונת קפה חדשה. תוצאת מבחן הטעימה הפתיעה, בדרכה הלא מפתיעה
גלידרייה חדשה ומוגזמת בחיפה מכניסה את הגלידה ללחמנייה, וגם: רשת מזון מהיר חדשה יצאה לדרך ומאיימת להפוך את התירס לכוכב, מעוז קרניבורי חדש במיקום מפתיע ומושיק רוט ימכור המבורגרים בדיוק מול הפיתות של אייל שני. כל המקומות החדשים שחובבי אוכל צריכים להכיר
אחרי תל אביב, פריז ווינה ורגע לפני שהוא פותח דוכן פיתות באוסטרליה, השף אייל שני מגיע עם ״המזנון״ שלו לצ׳לסי מרקט בניו יורק
אף אחד לא האמין שערב בבר הירושלמי יודל'ה של קבוצת מחניודה, יהווה השראה למקום הכי חם כרגע בבריסל
נפתח להרצה הסופרמרקט הטבעוני הראשון, "הגל הירוק", בשוק הכרמל בתל אביב. החזון: רשת בפריסה ארצית שתהיה "בית בטוח" לקהילה הטבעונית ותציע מוצרים טבעונים במחירים הוגנים
מהטברנה היוונית על חוף ימה של יפו ועד המסעדה האסיאתית המסקרנת בראשון, מדוכן העוף בגריל של השף רן שמואלי ועד הפיצרייה החדשה והלוהטת בעמק יזרעאל - כולם רוצים לאכול בזול במקומות שמחים
לא ברור אם כדי להגשים חלומות רטובים או סיוטים, רשת הרהיטים השוודית עומדת בפני פתיחת מסעדה ראשונה שתעמוד בזכות עצמה
רמז: לא תמצאו כאן רק שניצלונים וצ'יפס. כן תמצאו את ההמבורגר המפורסם של "סוסו אנד סאנס" והמבורגר נוסף שהפך לרב מכר מפתיע
בר האקסרא ברוט יוצא לחופשת קיץ ובמקומו ייפתח "מקונג" - מסעדה אסיאתית עם מנות שליקט השף גיא רובננקו לאחר מסע לאורך הנהר הארוך ביותר באסיה
שנת 2017 ממשיכה להפיל חללים בתחום המסעדות וכעת גם מסעדת "גדרה 26" בשוק הכרמל הודיעה על סגירת דלתות. הבעלים: "זה לא סוד שזו לא התקופה הכי מוצלחת בענף"
המקום החדש על כיכר רבין מבקש לעשות עלייה ל"Ca phe Hanoi" הפריזאי. בתפריט: מנות אסיאתיות, בריאות ומושחתות, בו זמנית. ויש גם קוקטיילים ומיצים בכבישה קרה
בשבוע שעבר נפתח להרצה הבראסרי החדש של הוד השרון, ריפאבליק, וכבר קשה להשיג בו שולחן פנוי. האם מדובר ברעב מקומי למקומות חדשים, בסגנון "תל אביבי", או שמא במקום מוצלח במיוחד שכבר נהנה מלקוחות חוזרים?
אפילו בתנאי רעב קיצוניים הבמבה החדשה במילוי קרם בטעם ביסקוויט קרמל לא היתה מושכת. ההמלצה להקפיא את החטיף לא עזרה הרבה
ההולנדים אוכלים בשנה ממוצעת 185 טון של הרינג ועל כן שמור לו שם מקום של כבוד. בשבוע שעבר נפתחה באופן רשמי העונה במכירה פומבית ששברה שיאים חדשים
בטקס פרסי האוכל הבריטי הוכרזו מאה המסעדות הטובות בממלכה. בין ההפתעות, הנפילות וההצלחות - גם מסעדת פאלומר של קבוצת מחניודה שעוקפת את הסטון בלומנטל ואת גורדון רמזי
לא רק גבינות וחלב: משק יעקבס משיקים גלידריית בוטיק קטנה, ועוד בחדשות האוכל: מסעדת בשרים חדשה בראשון לציון, ההמבורגר של עומר מילר מתרחב, מקום חדש ומסקרן לחובבי הסנדוויצ'ים ברחובות - והמקום שממציא את עצמו מחדש כמה חודשים אחרי הפתיחה
השף באק, מהעיר האג, הדיח עמית בריטי וזכה להיכנס לספר השיאים של גינס בזכות המבורגר המבוסס על בשר בקר יפני, לובסטר נהר, קוויאר ועוד כמה דברים טובים
כשעל הפיצות אמון אחד מאנשי הפיצה הטובים בעולם ואת כל הפסטות והמאפים מכינים במקום, רינו מילאנו - המסעדה החדשה בעפולה - רוצה להביא את מילאנו ואת תל אביב לעמק יזרעאל
כי ללעוס זה כל כך שעה שעברה וחוץ מזה, לא חבל על הזמן שלכם?
מסקיטלס בטעמים נועזים ועד חלפניו מצופה בשוקולד, ממתקים חריפים במיוחד היו הלהיט של יריד "סוויטס אנד סנאקס" בשיקגו
בתפריט: מעל מאה סוגי יין, מבחר קוקטיילים, מנות בגוון איטלקי ותפאורה בסגנון ניו יורקי
למרות שהוא אמון על תפריטים רבים ברחבי הארץ, השף שחר ברנע פותח לראשונה מסעדה איטלקית בשם "פומו" ומסביר למה כולם היום הופכים ליועצים קולינריים והאם היה ממליץ ללקוח לא לפתוח מסעדה
השבוע בחדשות האוכל: עושים היכרות עם הבוטיק היפהפה של מזונות על ומנות בריאות מפתיעות, סושייה חדשה במחירים ידידותיים במרכז תל אביב ומסעדת בשרים ובצקים מפתיעה
גלידה טרייה מחומרים טבעיים משודכת למאפים ריחניים, צנצנות מלאות כל טוב ומוסיקת ג'אז ברקע, זה כל הקסם של הגלידרייה החדשה על קוצו של רחוב דיזנגוף בתל אביב
עסקיות צהריים משתלמות משמחות אותנו תמיד אבל עסקיות ערב הן שוס אמיתי. הנה המקומות שיוציאו אתכם לבילוי לילי מבלי לקרוע את הכיס ובמחירי תפריט עסקית, רק בערב
מדינת ישראל שפיתחה בעבר ציי דיג מפוארים עושה היום הכל על מנת לחסל את אחד מהענפים החשובים בה. גיל ססובר מגלה את האמת מאחורי המשוואה - לא ידוגו משמע יהיו יותר דגים
"מאיר בייגל" עשו דבר מבורך ונועז וניסו לצקת תוכן מקומי לארבעה טעמים חדשים. אבל מי שטעם בייגלה מתובלים מעבר לים יודע שהתוצאה קצת פושרת. האם זה המקסימום שניתן להגיע אליו?
אזור כיכר המדינה המנומנם מתעורר עם ביסטרו שכונתי שבמרכזו בר צבעוני, חיפה מתחדשת עם מקום שכולו פחמימות ופרלינים בעבודת יד, ביפו נפתח בית קפה עם מעדנייה וברמת ישי תמצאו חומוסייה חדשה ומעולה
בסוף חודש יוני תיסגר מסעדת "קימל" שפתח השף שאול בן אדרת על טהרת המטבח הצרפתי הכפרי. השף: הסגירה בגלל עודף פעילות ועיסוקים
מיריד גבינות במחלבה, דרך פסטיבל יינות לבנים במרינה, ועד חגיגת שבועות שכוללת טעימות יינות ודליקטסים במעדניה
אנחנו יודעים מה הם אמרו ומה לבשו, אבל מה הם אכלו? כל הפרטים על הארוחה שהכין השף לכבוד דונלד ומלאניה טראמפ במעון ראש הממשלה. ספוילר: היו שם נבטים
חדשות האוכל של השבוע: האם עומר מילר יצליח סוף סוף ליצור אוכל טוב בחוף הים של תל אביב? וגם: מסעדה חדשה על טהרת הירקות שלא רוצה שתקראו לה טבעונית והמוסד האסיאתי שסוף סוף פותח שלוחה בתל אביב
מקובל לראות בספר התורה השלישי קובץ חוקים המיועד לכלל היהודים. אבל חלק מחוקרי מקרא טוענים שבמקור הדינים בספר היו אמורים לחול רק על קבוצה קטנה ונבחרת – הכוהנים
