קורונה, מאחוריך: בירת חומוס ללא גלוטן הפתיעה את המבקר

קשה למצוא טעם בחיים ללא גלוטן, לכן שמחנו לגלות ששלוש הבירות מכוסמת, מחומוס ומתמרים שקנינו לבדיקה לקראת פסח לא רעות בכלל. הבעיה היא הזמינות והמחיר

דני בר-און
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
מעבר לטוקבקים
דני בר-און

זו כנראה היתה אחת ההחלטות המטומטמות שקיבלתי בימי חיי. כן, גם אני קורא את מדורי הבריאות בעיתונים ובאינטרנט, גם אני קראתי שגלוטן זהה בכל לדבק מגע חוץ מזה שדבק מגע לפחות ממסטל, והשתכנעתי שיש סיכוי לא מבוטל שהוא המקור לכל צרות האנושות. גם אני ניסיתי דיאטה ללא גלוטן. ולקחתי את החברה שלי אתי.

האם הרגשנו טוב יותר? לא. קלים יותר? אווריריים יותר? לא. הדבר היחיד שזה גרם לנו זה תחושת רעב ועצבנות. התוכנית היתה להתמיד בכך במשך חודש, אבל פרשנו אחרי שבועיים עם הזנב בין הרגליים, שהשמינו קצת בגלל כמויות לא-נודעות של אורז ופריכיות כוסמת. לא, לא ירדנו במשקל, אפילו להיפך. אם למדנו דבר אחד מהחוויה הזו, חוץ מלהיזהר מכתבות על תזונה בעיתון, זה כמה קשה לחיות ללא גלוטן. מעולם לא השתתפתי כה הרבה, הלכה למעשה, בצערם של הסובלים מצליאק.

דני בר-און

דני בר-און

כתב יחסים, חטיפים ומה שבניהם

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ