ריץ': מסעדת פיוז'ן חדשה וכשרה בקריות
מסעדה חדשה בקריית ביאליק היא עוד הוכחה שהקריות מתעוררות
עוד ועוד מסעדות שף, מזללות, בתי אוכל ובתי קפה מוכיחים את שכבר חשדנו: רבותיי, הקריות מתעוררות ולא, זו לא עוד אחת מאותן תחזיות אופטימיות מדי על פרברי שינה מתים למדי. לראייה, דווקא בקריות פתחו בשנתיים האחרונות שפים נחשבים דוגמת שגב מֹשה ועומר עילוואן מסעדות – את "שגב קונספט" בקריית ביאליק ואת "עלה גפן" בקריית אתא, בהתאמה. מסעדת "ריץ'" החדשה, על ציר מרכזי בקריית ביאליק היא אפילו עוד דוגמה.
רוני קשמין
כתבת ועורכת משנה במדור האוכל של הארץ
באינסטגרם: https://www.instagram.com/roni_kashmin/