המסעדה האיטלקית הצנועה שנפתחה במרכז מסחרי נושן בתל אביב

בית הקפה החברתי שמגיש קרטיב ב-3 שקלים, וגם: הבר הטבעוני בירושלים שהיה עד לא מזמן מזללת המבורגרים, הטברנה היוונית החדשה בנתניה ומתי בפעם האחרונה יצאתם לבר קוקטיילים בנס ציונה? כל חדשות האוכל של השבוע

ליבי שפרלינג
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
שתפו כתבה במיילשתפו כתבה במייל
מעבר לטוקבקים15
ליבי שפרלינג

השבוע המודר חוגג את פתיחתה של איטלקית שכונתית במרכז מסחרי נושן, את פתיחתו של קפה קהילתי שמציע גם תפריט חברתי מוזל, בר קוקטיילים קאריבי בלב פארק המדע של נס ציונה, בר טבעוני חדש בירושלים וטברנה יוונית עם הופעות חיות בנתניה.  

ג'יורדנו בלו – צניעות היא שם המשחק

ותיקי הגרגרנים בתל אביב ודאי זוכרים כי בעשור הקודם כיכבה לרגע בשמי הקולינריה בעיר המסעדה הצרפתית הצנועה – שה רומי. מאחורי המקום עמד השף אנני בן קד, שרצה להביא ביסטרו צרפתי בתמחור שפוי אל רחוב הרצל, שנייה לפני שקראו לאזור מתחם הבילויים רוטשילד-לילנבלום, אך זו לא האריכה ימים. זמן קצר אחר כך ניסה בן קד את מזלו בקצה השני של העיר, כשפתח את מחבת הזהב ברמת החייל. כשזו נסגרה הוא עזב את הארץ, התמחה באפיית לחמים וכן לקח סטאז' ארוך בפיצרייה נחשבת בנאפולי. כעת, כשמפת המסעדות התל אביביות עברה כמה מהפכים, הוא חוזר אל הזירה, שוב בדרכו הצנועה- עם שכונתית כמו של פעם בהדר יוסף, אחרי שחזר עם משפחתו לאזור וגילה כי מה שחסר שם זה שוב – מקום שאפשר לאכול בו אוכל פשוט ומשפחתי, בלי להשתעבד כלכלית וכך נולדה ג'יורדנו בלו, גינה יפה באיטלקית.

ליבי שפרלינג

כתבת אוכל, אלכוהול ומשקאות במדור האוכל של אתר "הארץ"

תגובות

הזינו שם שיוצג באתר
משלוח תגובה מהווה הסכמה לתנאי השימוש של אתר הארץ