בואו לגלות את עמוד הכתבה החדש שלנו
 

טרם ביצעת אימות לכתובת הדוא"ל שלך. לאימות כתובת הדואל שלך  לחצו כאן

לקרוא ללא הגבלה, רק עם מינוי דיגיטלי בהארץ  

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

הקונדיטוריה שתגרום לכם לנסוע עד לגבול לבנון

בלב קיבוץ ראש הנקרה, התמקמה לאחרונה פטיסרי קטנה השואבת השראה מפריז, עם קינוחים מרהיבים ועוגת שיגרמו לכם להתניע את הרכב ולנסוע לצפון

16תגובות
טושה בייקרי בקיבוץ ראש הנקרה
שחף אברהם

שחף אברהם ותומר סויסה, שני צעירים מהצפון, הכירו לפני כמה שנים בסניף קפה לנדוור בנהריה. שחף היה אז הזכיין של הסניף ותומר בתפקיד הטבח. אחרי לא מעט שיחות, גילו השניים חיבה משותפת לקינוחים, התחברו והחליטו לעשות לביתם. במלים אחרות - לצאת לדרך עצמאית, שבטבורה חידוש של ממש עבור תושבי הגליל המערבי - קונדיטוריה קטנה, ממש כמו בפריז. לשם כך, סויסה עזב את המטבח והתמקצע בלימודי קונדיטוריה; הוא למד אצל הנס ברטלה, אסטלה ונסע להשתלם בצרפת ולשמחתו גם הספיק לעבוד בכתית, רגע לפני שזו נסגרה. לאחרונה מתרבים...



תגובות

דלג על התגובות

בשליחת תגובה זו הנני מצהיר שאני מסכים/מסכימה עם תנאי השימוש של אתר הארץ

סדר את התגובות
*#
בואו לגלות את עמוד הכתבה החדש שלנו