בואו לגלות את עמוד הכתבה החדש שלנו
 

טרם ביצעת אימות לכתובת הדוא"ל שלך. לאימות כתובת הדואל שלך  לחצו כאן

לקרוא ללא הגבלה, רק עם מינוי דיגיטלי בהארץ  

רשימת קריאה

רשימת הקריאה מאפשרת לך לשמור כתבות ולקרוא אותן במועד מאוחר יותר באתר,במובייל או באפליקציה.

לחיצה על כפתור "שמור", בתחילת הכתבה תוסיף את הכתבה לרשימת הקריאה שלך.
לחיצה על "הסר" תסיר את הכתבה מרשימת הקריאה.

דגל שחור: עוד גל של סגירת מסעדות מכה בארץ

שנת 2017 לא מרחמת על המסעדנים ובחודש יולי נסגרו לא מעט מסעדות בולטות ומוערכות, ביפו או בירושלים, בגבעתיים ובתל אביב

36תגובות
אבירם חיוקה
ארנון בוסאני

ובכן, שנת 2017, יהיה זה לא קל להגיד, סובלת ממאניה דפרסיה קשה בכל הקשור בענף המסעדות. מצד אחד פתיחות ראוותניות למכביר כשברקע נשמעים דיבורים על השקעות בפרויקטים קולינריים נוספים שעל הנייר נשמעים מבטיח. ומנגד, סגירות על סגירות שאינן פוסחות על גדול כקטן, מיוחצן ואלמוני, בתל אביב ומחוצה לה. כך או אחרת עולה שוב אותה המנגינה מאת מסעדנים רבים – "אל תתבלבלו מזה שרואים כל כך הרבה אנשים מבלים – המצב קשה. החשבון הסופי של כל לקוח נמוך בהרבה מבעבר". ואז מתחילים ויכוחים עם בעל הנכס, מחלוקות בין שותפים, שחיקה...



תגובות

דלג על התגובות

בשליחת תגובה זו הנני מצהיר שאני מסכים/מסכימה עם תנאי השימוש של אתר הארץ

סדר את התגובות
*#
בואו לגלות את עמוד הכתבה החדש שלנו